Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму

Name: Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму
Prep time: 160 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Лакомство, приготовленное по этому рецепту, с легкостью заменит приторные варенья и повидла. Приготовление очень простое, а в результате мы получаем нежное сливочное пюре, которое понравится всем: от мала до велика.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму

Автор рецепта:

243 рецепта

Ирина Завадская

2871

Кухня

Русская

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

1.5

Калорийность

196 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

1,8 гр.

Углеводы

43,1 гр.

Вода

51,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

228.6 мкг

900 мкг

1.4

16.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.9

23.5

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

4.9

60.9

Витамин В4

148 мг

500 мг

1.6

19.7

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

49.9

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.4

43.1

Витамин В9

27.6 мкг

400 мкг

0.4

4.6

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

3.4

42.2

Витамин С

103.8 мкг

90 мкг

6.1

76.9

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

1.3

Витамин E

2.8 мг

15 мг

12.3

Биотин

15.2 мг

50 мг

1.6

20.2

Витамин К

24.3 мкг

120 мкг

1.1

13.5

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

2.9

36.1

Калий

4182 мг

2500 мг

8.9

111.5

Кальций

1341.6 мг

1000 мг

7.1

89.4

Кремний

20 мг

30 мг

3.5

44.4

Магний

219.2 мг

400 мг

2.9

36.5

Натрий

759 мг

1300 мг

3.1

38.9

Сера

323.6 мг

500 мг

3.4

43.1

Фосфор

942.2 мг

800 мг

6.3

78.5

Хлор

924.4 мг

2300 мг

2.1

26.8

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

195

2444.4

Железо

24.3 мг

18 мг

7.2

89.9

Йод

46.6 мкг

150 мкг

1.7

20.7

Кобальт

17.6 мкг

10 мкг

9.4

117.3

Литий

8 мкг

70 мкг

0.6

7.6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.3

16.6

Медь

1100 мкг

1000 мкг

5.9

73.3

Никель

170 мкг

200 мкг

4.5

56.7

Рубидий

630 мкг

200 мкг

16.8

210

Селен

14.4 мкг

55 мкг

1.4

17.5

Фтор

213 мкг

4000 мкг

0.3

3.6

Хром

40 мкг

50 мкг

4.3

53.3

Цинк

5.3 мг

12 мг

2.3

29.4

Бор

2450 мкг

1200 мкг

10.9

136.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

10.6

133.3

Молибден

174 мкг

70 мкг

13.2

165.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму? Фрукты хорошенько промываем и выкладываем на полотенце, давая обсохнуть. Далее снимаем кожуру и избавляемся от сердцевины и косточек.

Подготовленные плоды нарезаем нетолстыми ломтиками.

Засыпаем сахарным песком и добавляем сгущенку.

Массу тщательно размешиваем (так, чтобы все кусочки были покрыты кристаллами сахара) и отправляем на медленный огонь.

Периодически помешивая, варим около 70-90 минут до полного размягчения яблок.

Сверху тару обязательно закрываем крышкой (для равномерной термической обработки).

Спустя полтора-два часа, пюре готово к употреблению, однако мы подготавливаем закатку на зиму, а значит, стерилизуем банки, а крышки опускаем в кипяток на 5-7 минут. Аккуратно раскладываем массу по чистой посуде и закатываем. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке