Яблочное пюре блендером на зиму

Name: Яблочное пюре блендером на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Первый прикорм, сладость к чаю, десерт для тех, кто на диете – все это можно отнести к низкокалорийному пюре из яблок, который я рекомендую приготовить. Закатки, сделанные таким образом, хранятся около года, а приготовление не занимает много времени.

Автор рецепта:

238 рецептов

Любовь Павловна

10762

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1001,0 гр.

Яблоки 2

кг

Вода 200

мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.6

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.1

11.1

Витамин В4

34 мг

500 мг

0.7

6.8

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

11.1

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.3

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.6

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.8

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

2780 мг

2500 мг

11.1

111.2

Кальций

160 мг

1000 мг

1.6

Кремний

20 мг

30 мг

6.7

66.7

Магний

90 мг

400 мг

2.2

22.5

Натрий

260 мг

1300 мг

Сера

50 мг

500 мг

Фосфор

110 мг

800 мг

1.4

13.8

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.9

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

366.3

3666.7

Железо

22 мг

18 мг

12.2

122.2

Йод

20 мкг

150 мкг

1.3

13.3

Кобальт

10 мкг

100

Литий

8 мкг

70 мкг

1.1

11.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.3

23.5

Медь

1100 мкг

1000 мкг

110

Никель

170 мкг

200 мкг

8.5

Рубидий

630 мкг

200 мкг

31.5

315

Селен

3 мкг

55 мкг

0.5

5.5

Фтор

81 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

40 мкг

50 мкг

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.2

12.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

20.4

204.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

200

Молибден

60 мкг

70 мкг

8.6

85.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить яблочное пюре блендером на зиму? Плоды для этого рецепта, следует выбирать кисло-сладкие по вкусу, спелые, но не слишком мягкие. Можно использовать фрукты с повреждениями, главное, все начисто обрезать.

Снимаем шкурку, в этом отлично помогает овощечистка.

Очищенные яблоки произвольно нарезаем и избавляемся от сердцевины, семян и плодоножек.

Кожуру, которую мы сняли, не торопитесь выбрасывать: она отлично хранится в морозилке, а использовать можно в приготовлении компотов и при заваривании ароматного чая.

Подготовленные ингредиенты перекладываем в эмалированную кастрюлю подходящего размера, вливаем чуть меньше стакана воды и ставим на плиту, варим на маленьком огне около 25-30 минут (желательно прикрыть посуду крышкой).

Пока наши яблочки тушатся, самое время подготовить банки – стерилизуем их так, как вам удобно. Делать это можно в микроволновой печи, в духовом шкафу и даже с помощью чайника.

За полчаса фрукты стали мягкими и податливыми. Перебиваем их погружным блендером до однородности и возвращаем на огонь. Как только масса начнет кипеть – сразу выключаем.

Готовое пюре раскладываем по банкам и закатываем. Храним в погребе либо подвале. Приятного аппетита!

Оценить яблочное пюре блендером на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Яблочное пюре блендером на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить яблочное пюре блендером на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке