Яблочная пастила в дегидраторе

Name: Яблочная пастила в дегидраторе
Prep time: 7 h
Cook time: 60 min
Total time: PT0D8H0M
Yield: 2
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Пастила в дегидраторе – это современный и очень удобный способ приготовления фруктового десерта. Это вполне закономерно, что во времена прогресса, многие вещи становятся проще и быстрее. Хотя раньше еще наши бабушки пастилу сушили на печи много часов.

815

Кухня

Восточная

Время готовки

7 ч. PT7H

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

21,5 гр.

Вода

74,8 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.5

2.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

5.6

Витамин В4

34 мг

500 мг

0.6

3.4

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.5

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.4

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

9.7

55.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.2

6.7

Биотин

3 мг

50 мг

0.5

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.6

9.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.7

Калий

2784.5 мг

2500 мг

9.7

55.7

Кальций

164.5 мг

1000 мг

1.4

8.2

Кремний

20 мг

30 мг

5.8

33.3

Магний

90 мг

400 мг

11.3

Натрий

261.5 мг

1300 мг

1.7

10.1

Сера

50 мг

500 мг

0.9

Фосфор

110 мг

800 мг

1.2

6.9

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

318.6

1833.3

Железо

22.5 мг

18 мг

10.8

62.4

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

6.7

Кобальт

10 мкг

8.7

Литий

8 мкг

70 мкг

5.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

11.8

Медь

1100 мкг

1000 мкг

9.6

Никель

170 мкг

200 мкг

7.4

42.5

Рубидий

630 мкг

200 мкг

27.4

157.5

Селен

3 мкг

55 мкг

0.5

2.7

Фтор

81 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

40 мкг

50 мкг

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.1

6.3

Бор

2450 мкг

1200 мкг

17.7

102.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

17.4

100

Молибден

60 мкг

70 мкг

7.4

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яблоки хорошо помойте, удалите сердцевину с семечками. Мякоть нарежьте небольшими дольками и выложите в кастрюлю.

К яблокам добавьте сахар и воду. Кастрюлю накройте крышкой и установите на средний огонь, варите яблоки до мягкости. После этого пюрируйте яблоки погружным блендером до состояния пюре.