Вяленые сливы в сушилке

Name: Вяленые сливы в сушилке
Prep time: 8 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D8H15M
Yield: 10
Cuisine: Средиземноморская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вяленые сливы в сушилке – это удивительно вкусное, аппетитное и привлекательное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Вяленые сливы можно подавать как самостоятельную холодную закуску, дополнив сыром, хлебом и другими угощениями. Также вяленый продукт прекрасно подойдет для других ваших домашних блюд.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

953

Кухня

Средиземноморская

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

63 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

12,4 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

204 мкг

900 мкг

2.1

2.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.1

4.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.8

3.1

Витамин В4

36.3 мг

500 мг

0.7

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.6

3.9

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.1

6.7

Витамин В9

54 мкг

400 мкг

1.2

1.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

109.2 мкг

90 мкг

12.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.2 мг

15 мг

4.4

4.8

Биотин

50 мг

Витамин К

193.8 мкг

120 мкг

14.7

16.1

Витамин РР

9.2 мг

20 мг

4.2

4.6

Калий

2454.7 мг

2500 мг

8.9

9.8

Кальций

467 мг

1000 мг

4.3

4.7

Кремний

40 мг

30 мг

12.1

13.3

Магний

158.2 мг

400 мг

3.6

Натрий

4084 мг

1300 мг

28.6

31.4

Сера

93.3 мг

500 мг

1.7

1.9

Фосфор

288.2 мг

800 мг

3.3

3.6

Хлор

5997 мг

2300 мг

23.7

26.1

Алюминий

30 мкг

Железо

12.9 мг

18 мг

6.5

7.1

Йод

45.4 мкг

150 мкг

2.8

Кобальт

16.9 мкг

10 мкг

15.4

16.9

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

11.2

12.3

Медь

1127.4 мкг

1000 мкг

10.3

11.3

Никель

150 мкг

200 мкг

6.8

7.5

Рубидий

200 мкг

Селен

8.8 мкг

55 мкг

1.5

1.6

Фтор

20.2 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

40 мкг

50 мкг

7.3

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.4

1.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

1.4

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сливы обдаем под холодной водой, после разрезаем на половинки и извлекаем все косточки.

Раскладываем подготовленные сливы по поддонам сушилки. Обязательно кладем сливы срезом вверх.

Далее приступаем к процессу сушки и готовим сливы около 8 часов. Точное время готовки и температура зависит от модели сушилки, загляните в инструкцию. Обычно сливы сушатся при температуре 40 градусов.

Сушеные сливы выкладываем во вместительный контейнер, дополняем их солью, сахаром, прованскими травами и базиликом.

Очищаем зубчики чеснока и разделываем их на части. Можно разрезать на пластинки.

Подготовим чистые стерильные банки и начинаем выкладывать в них наше угощение. Сливы перемешиваем со специями и выкладываем их в банку, чередуя с кусочками чеснока.

Прогреваем растительное масло и вливаем его в наши банки. Далее заготовки закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и даем остыть.

Вяленые сливы в сушилке готовы. Можно пробовать!

Оценить вяленые сливы в сушилке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вяленые сливы в сушилке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вяленые сливы в сушилке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке