Вяленые сливы в духовке в домашних условиях

Name: Вяленые сливы в духовке в домашних условиях
Prep time: 5 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D5H15M
Yield: 10
Cuisine: Средиземноморская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вяленые сливы в духовке в домашних условиях получаются привлекательными и интересными по вкусу. Такое аппетитное и ароматное угощение идеально дополнит ваш домашний или праздничный стол. Подавайте угощение с хлебом, сырами или добавляйте в различные салаты.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

401

Кухня

Средиземноморская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

58 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

83,3 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

231.6 мкг

900 мкг

2.4

2.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.1

4.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.9

3.2

Витамин В4

34.7 мг

500 мг

0.6

0.7

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

3.8

4.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.1

6.7

Витамин В9

52.8 мкг

400 мкг

1.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

128.3 мкг

90 мкг

14.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.6 мг

15 мг

4.4

Биотин

50 мг

Витамин К

129.7 мкг

120 мкг

9.9

10.8

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

4.2

4.6

Калий

2537.5 мг

2500 мг

9.3

10.1

Кальций

469 мг

1000 мг

4.3

4.7

Кремний

40 мг

30 мг

12.2

13.3

Магний

162.1 мг

400 мг

3.7

4.1

Натрий

2142.1 мг

1300 мг

15.1

16.5

Сера

85.7 мг

500 мг

1.6

1.7

Фосфор

296.3 мг

800 мг

3.4

3.7

Хлор

3012.5 мг

2300 мг

13.1

Алюминий

30 мкг

Железо

12 мг

18 мг

6.1

6.7

Йод

45.4 мкг

150 мкг

2.8

Кобальт

16.2 мкг

10 мкг

14.8

16.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

11.9

13.1

Медь

1172.9 мкг

1000 мкг

10.7

11.7

Никель

150 мкг

200 мкг

6.9

7.5

Рубидий

200 мкг

Селен

8.8 мкг

55 мкг

1.5

1.6

Фтор

21 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

40 мкг

50 мкг

7.3

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.6

1.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

5.5 мкг

70 мкг

0.7

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Берем необходимое количество слив, промываем ее под водой и обсушиваем.

Далее плоды аккуратно разделяем на половинки и извлекаем косточки.

Противень застилаем фольгой или пергаментом. Выкладываем сюда наши сливы разрезом вверх.

Посыпаем заготовки солью, черным молотым перцем и прованскими травами. Поливаем одной столовой ложкой оливкового масла. Отправляем в разогретую до 100° духовку.