Волованы из слоеного теста

Name: Волованы из слоеного теста
Prep time: 12 h
Cook time: 60 min
Total time: PT0D13H0M
Yield: 12
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Волованы из слоеного теста – это оригинальная альтернатива привычным песочным или вафельным тарталеткам. Это такие невысокие «стаканчики» из слоеного теста, которые можно фаршировать любыми начинками. Готовятся они очень просто, мы все подробности описали в рецепте.

Автор рецепта:

381 рецепт

Виктория Фролова

406

Кухня

Французская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

285 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

17,8 гр.

Углеводы

19,9 гр.

Вода

23,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

258.9 мкг

900 мкг

2.9

2.4

Витамин В1

4.6 мг

1.5 мг

30.3

25.4

Витамин В2

6 мг

1.8 мг

32.9

27.6

Витамин В4

350.4 мг

500 мг

5.8

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

7.6

6.4

Витамин В6

2 мг

10.1

8.4

Витамин В9

258.5 мкг

400 мкг

6.4

5.4

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

5.3

4.4

Витамин С

28.7 мкг

90 мкг

3.2

2.7

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.5

0.4

Витамин E

64.8 мг

15 мг

42.9

Биотин

34.5 мг

50 мг

6.9

5.7

Витамин К

13.6 мкг

120 мкг

1.1

0.9

Витамин РР

35.9 мг

20 мг

17.8

14.9

Калий

1388.1 мг

2500 мг

5.5

4.6

Кальций

864.7 мг

1000 мг

8.6

7.2

Кремний

11 мг

30 мг

3.6

3.1

Магний

237.3 мг

400 мг

5.9

4.9

Натрий

639.8 мг

1300 мг

4.9

4.1

Сера

678.1 мг

500 мг

13.5

11.3

Фосфор

972.7 мг

800 мг

12.1

10.1

Хлор

2861.5 мг

2300 мг

12.4

10.4

Алюминий

2007.7 мкг

30 мкг

665.2

557.7

Железо

9.8 мг

18 мг

5.4

4.5

Йод

23.1 мкг

150 мкг

1.5

1.3

Кобальт

28.6 мкг

10 мкг

28.4

23.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

12.8

10.7

Медь

521.8 мкг

1000 мкг

5.2

4.3

Никель

6.2 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

476 мкг

200 мкг

23.7

19.8

Селен

18.6 мкг

55 мкг

3.4

2.8

Фтор

342.4 мкг

4000 мкг

0.9

0.7

Хром

23.2 мкг

50 мкг

4.6

3.9

Цинк

7 мг

12 мг

5.8

4.8

Бор

254.8 мкг

1200 мкг

2.1

1.8

Ванадий

133.6 мкг

20 мкг

66.4

55.7

Молибден

39.3 мкг

70 мкг

5.6

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите от шелухи репчатый лук и мелко его нарежьте.

Так же мелкими кубиками нарежьте грибы.

Куриное филе обмойте холодной водой, просушите и мелко нарежьте. Чтобы начинка получилась однородной, лук, грибы и мясо должны быть нарезаны примерно одинаково.