Вареный сахар на молоке

Name: Вареный сахар на молоке
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вареный сахар на молоке – это простое и вкусное лакомство, знакомое со времен СССР. Если хотите удивить близких или немного поностальгировать, то обязательно попробуйте приготовить интересный десерт. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

424 рецепта

Валентина Лихачева

3418

Кухня

Мировая

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

334 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

70,6 гр.

Вода

22,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

340 мкг

900 мкг

3.7

6.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.8

1.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.9

4.9

Витамин В4

59 мг

500 мг

1.2

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1.8

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.4

0.8

Витамин В9

12.5 мкг

400 мкг

0.3

0.5

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.6

6.1

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

3.2

5.5

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.5

0.8

Биотин

8 мг

50 мг

1.6

2.7

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

0.4 мг

20 мг

0.2

0.3

Калий

396.5 мг

2500 мг

1.6

2.6

Кальций

322.9 мг

1000 мг

3.2

5.4

Кремний

30 мг

Магний

25.3 мг

400 мг

0.6

1.1

Натрий

116 мг

1300 мг

0.9

1.5

Сера

77.3 мг

500 мг

1.5

2.6

Фосфор

245.5 мг

800 мг

5.1

Хлор

275 мг

2300 мг

1.2

Алюминий

125 мкг

30 мкг

41.3

69.4

Железо

2.3 мг

18 мг

1.3

2.1

Йод

22.5 мкг

150 мкг

1.5

2.5

Кобальт

2 мкг

10 мкг

3.3

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

Медь

31.1 мкг

1000 мкг

0.3

0.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

9.3 мкг

55 мкг

1.7

2.8

Фтор

50 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

5 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.9

1.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

12.5 мкг

70 мкг

1.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В кастрюлю вливаем указанное количество молока и всыпаем сахар. Ставим заготовку на огонь и доводим до кипения.

Готовим около 30 минут на самом слабом огне, периодически помешиваем ложкой. Затем с 25 минутой варки начинаем постоянно помешивать массу.

Ждем, когда содержимое начнет сильно кипеть и образуется много пышной пены.

Сразу же сюда погружаем кусочек сливочного масла и варим все вместе еще 3-5 минут.

Готовую смесь разливаем по небольшим формочкам, промазанным сливочным маслом.

Оставляем эти формочки до полного остывания. Затем достаем содержимое и разделываем на небольшие кусочки.

Вареный сахар на молоке готов. Подавайте интересное угощение к столу!

Оценить вареный сахар на молоке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вареный сахар на молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вареный сахар на молоке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке