Варенье из сосновых шишек с лимоном

Name: Варенье из сосновых шишек с лимоном
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Хочу поделиться замечательным рецептом необычного варенья из молодых сосновых шишек с лимоном. Такое варенье считается лечебным, его употребляют при простудных заболеваниях, а также для их профилактики. Лакомство получается не только полезным, но и очень вкусным.

Автор рецепта:

421 рецепт

Анастасия Максимова

7256

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

54,5 гр.

Вода

9,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.3

0.4

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.1

0.2

Витамин В4

3.1 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.4

0.6

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.3

0.5

Витамин В9

5.4 мкг

400 мкг

0.2

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

24 мкг

90 мкг

4.8

6.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.1

0.2

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.1

0.2

Калий

106.8 мг

2500 мг

0.8

1.1

Кальций

33 мг

1000 мг

0.6

0.8

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.7

Магний

7.2 мг

400 мг

0.3

0.5

Натрий

9.6 мг

1300 мг

0.1

0.2

Сера

6 мг

500 мг

0.2

0.3

Фосфор

13.2 мг

800 мг

0.3

0.4

Хлор

3 мг

2300 мг

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

15.9

22.3

Железо

1.3 мг

18 мг

1.2

1.8

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

1.1

1.5

Литий

6.2 мкг

70 мкг

1.6

2.2

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.3

Медь

144 мкг

1000 мкг

2.6

3.6

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

7 мкг

4000 мкг

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.1

0.2

Бор

105 мкг

1200 мкг

1.6

2.2

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

2.1

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из сосновых шишек с лимоном. Молодые сосновые шишки тщательно переберите, выложите в сито или дуршлаг, промойте и лишней жидкости дайте стечь. Выложите подготовленные шишки в емкость с толстым дном. Лимон обдайте кипятком и нарежьте тонкими дольками-четвертинками, предварительно удалив семечки, выложите в кастрюлю, влейте необходимое количество питьевой воды.

Затем поставьте емкость на медленный огонь, доведите до кипения. Постепенно всыпьте необходимое количество сахарного песка, постоянно помешивая до полного растворения кристалликов. Варите ароматное варенье 50-60 минут.

Варенье заметно загустеет и поменяет свой цвет на янтарный и даже слегка карамельный.

Банки вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи, в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте крутым кипятком или прокипятите в кастрюле 7-10 минут. Аккуратно разлейте горячее варенье по стерильным банкам. Банки с вареньем из сосновых шишек с лимоном закрутите стерильными крышками, затем переверните вверх дном. Оставьте до полного остывания.

После полного остывания переверните банки и переместите их в темное прохладное место на долгосрочное хранение. После полного остывания можно пробовать ароматное угощение.

Приятного наслаждения!

Оценить варенье из сосновых шишек с лимоном

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Варенье из сосновых шишек Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из сосновых шишек с лимоном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из сосновых шишек с лимоном

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке