Варенье из сосновых шишек с кедровыми орешками

Name: Варенье из сосновых шишек с кедровыми орешками
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Запас хвои очень благотворно влияет на нервную систему человека. Ложечка такого варенья с орешками просто творит чудеса. Здесь и бодрящий аромат, и золотистый цвет, и кладезь витаминов сочетаются в одном лакомстве. Молодые шишки лучше собирать весной, они должны быть светло-зелёного цвета и мягкие.

Варенье из сосновых шишек с кедровыми орешками

Автор рецепта:

249 рецептов

Наталья Павленко

10881

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

200 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

31,1 гр.

Вода

29,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4 мкг

900 мкг

0.4

Витамин В1

1.5 мг

2.9

97.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

1.5

50.4

Витамин В4

223.2 мг

500 мг

1.3

44.6

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

0.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.6

18.8

Витамин В9

136 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3.2 мкг

90 мкг

0.1

3.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.3 мг

15 мг

7.3

248.8

Биотин

40 мг

50 мг

2.4

Витамин К

215.6 мкг

120 мкг

5.3

179.7

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

2.6

87.7

Калий

2418 мг

2500 мг

2.8

96.7

Кальций

147 мг

1000 мг

0.4

14.7

Кремний

200 мг

30 мг

19.6

666.7

Магний

1014 мг

400 мг

7.5

253.5

Натрий

23 мг

1300 мг

0.1

1.8

Сера

610 мг

500 мг

3.6

122

Фосфор

2300 мг

800 мг

8.5

287.5

Хлор

178 мг

2300 мг

0.2

7.7

Алюминий

6000 мкг

30 мкг

588.2

20000

Железо

25.1 мг

18 мг

4.1

139.6

Йод

8 мкг

150 мкг

0.2

5.3

Кобальт

84 мкг

10 мкг

24.7

840

Литий

70 мкг

Марганец

35.2 мкг

2 мкг

51.8

1761.2

Медь

5302 мкг

1000 мкг

15.6

530.2

Никель

18.4 мкг

200 мкг

0.3

9.2

Рубидий

176 мкг

200 мкг

2.6

Селен

2.8 мкг

55 мкг

0.1

5.1

Фтор

1200 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

70.8 мкг

50 мкг

4.2

141.6

Цинк

23.4 мг

12 мг

5.7

195

Бор

600 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

372 мкг

20 мкг

54.7

1860

Молибден

116 мкг

70 мкг

4.9

165.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из сосновых шишек с кедровыми орешками? Срежьте с шишек наросты и помойте их под проточной водой, удаляя весь мусор.

Переложите шишки в кастрюлю и добавьте к ним воду. Всыпьте указанный объём сахара.

Поставьте посуду на огонь и закипятите содержимое. Уменьшите огонь и продолжайте варить 1,5 часа, периодами помешивая.

Сироп станет за это время насыщенно коричневый и загустеет.

Орешки обжарьте на сухой сковороде на малом огне, доведя их до золотого цвета.

Пересыпьте их к шишкам в конце варки последних. Перемешайте и закипятите варенье, после чего выключайте огонь.

Распределите ещё горячее лакомство по стерильным банкам и закатайте. Переверните их вверх дном и накройте пледом.

Оставьте остывать и насыщаться на сутки и переместите на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из сосновых шишек с кедровыми орешками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Варенье из сосновых шишек Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из сосновых шишек с кедровыми орешками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из сосновых шишек с кедровыми орешками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке