Варенье из сосновых побегов

Name: Варенье из сосновых побегов
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Варенье из сосновых побегов хоть один раз, но нужно попробовать каждому. Это восхитительное ароматное и очень оригинальное лакомство. Вы, конечно, наслышаны о полезных свойствах сосновых побегов. И собираются они в определенное время года: середина-конец весны.

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Бажухина

2681

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

195 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

48,6 гр.

Вода

51,1 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6.6 мкг

900 мкг

0.4

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.1

1.4

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.5

Витамин В4

3.1 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

1.4

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

Витамин В9

5.4 мкг

400 мкг

0.1

0.7

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.3

Витамин С

24 мкг

90 мкг

1.3

13.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.5

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.2

Витамин К

20 мкг

120 мкг

0.8

8.3

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.4

Калий

127.8 мг

2500 мг

0.2

2.6

Кальций

99 мг

1000 мг

0.5

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.2

Магний

17.2 мг

400 мг

0.2

2.2

Натрий

25.6 мг

1300 мг

0.1

Сера

16 мг

500 мг

0.2

1.6

Фосфор

13.3 мг

800 мг

0.1

0.8

Хлор

17 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

4.3

44.6

Железо

3.4 мг

18 мг

0.9

9.5

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

0.3

3.2

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.4

4.4

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.2

Медь

150 мкг

1000 мкг

0.7

7.5

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

1006 мкг

4000 мкг

1.2

12.6

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.4

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.4

4.4

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

0.6

6.1

Молибден

16.6 мкг

70 мкг

1.2

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Если на побегах уже успели появиться колючки, их необходимо снять.

Пересыпьте побеги сахаром и оставьте их настаиваться на ночь.

На следующий день добавьте 1 литр воды и варите побеги в сахарном сиропе в три подхода. Каждый раз дайте варенью покипеть в течение 5 минут и оставляйте до полного остывания.

Помойте лимон и нарежьте его полосками. Можно также использовать лимонную кислоту. В процессе последнего кипячения добавьте в сосновое варенье резаный лимон.

Готовое варенье из сосновых побегов разложите в небольшие стерилизованные банки, плотно закройте их металлическими крышками. Храните такие полезные закатки в сухом и хорошо проветриваемом месте. Приятного аппетита!

Оценить варенье из сосновых побегов

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из сосновых побегов

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из сосновых побегов

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке