Варенье из ранеток дольками на зиму

Name: Варенье из ранеток дольками на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Нарезанные ранетки отправляются в сахарный сироп и готовятся в нём в три подхода. Горячее варенье раскладывается по простерилизованным банкам и закатывается. Оно должно получится красивого янтарного цвета и очень вкусным.

Автор рецепта:

400 рецептов

Валентина Радченко

2527

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

169 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

40,6 гр.

Вода

38,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

11.4

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.9

40.1

Витамин В9

18 мкг

400 мкг

0.2

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.3

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.6

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

20.1

Калий

2811.4 мг

2500 мг

5.3

112.5

Кальций

198.1 мг

1000 мг

0.9

19.8

Кремний

30 мг

Магний

93.6 мг

400 мг

1.1

23.4

Натрий

271.2 мг

1300 мг

20.9

Сера

53 мг

500 мг

0.5

10.6

Фосфор

110.3 мг

800 мг

0.7

13.8

Хлор

4.2 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

24.4 мг

18 мг

6.4

135.6

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

13.3

Кобальт

10 мкг

4.8

100

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.2

25.8

Медь

1105.4 мкг

1000 мкг

5.3

110.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3 мкг

55 мкг

0.3

5.5

Фтор

300 мкг

4000 мкг

0.4

7.5

Хром

40 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.6

12.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

9.7

204.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

64.8 мкг

70 мкг

4.4

92.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из ранеток дольками на зиму? Для начала тщательно промываем яблоки под проточной водой и обсушиваем их на бумажном полотенце. Затем отрезаем у них хвостики и нарезаем дольками. Также удаляем семена.

В глубокую кастрюлю засыпаем половину сахарного песка, добавляем к нему ванильный сахар и заливаем всё питьевой водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим пару минут, пока весь сахар не растворится. Снимаем кастрюлю с плиты.

Отправляем в готовый сахарный сироп нарезанные ранетки и оставляем их в таком состоянии примерно на полчаса, чтобы они хорошо пропитались.

Спустя это время возвращаем кастрюлю на огонь, высыпаем оставшийся сахарный песок и варим на медленном огне, пока сироп не начнёт булькать. Убираем варенье с плиты и даём постоять ещё 15 минут.

Снова доводим всё до кипения на среднем огне, убираем образовавшуюся пену и выключаем огонь.

Горячее варенье раскладываем по заранее простерилизованным банкам. Даём ему немного остыть, после чего плотно закручиваем банки крышками.

Убираем банки в подходящее для хранения место, достаём зимой и используем варенье в качестве начинки для выпечки или подаём к столу с горячим чаем.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из ранеток дольками на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из ранеток дольками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из ранеток дольками на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке