Вафельный торт с вареной сгущенкой

Вафельный торт с вареной сгущенкой – это сладкий десерт, состоящий из слоев вафельных коржей и начинки, приготовленной с использованием вареной сгущенки. Этот десерт обычно имеет мягкие и нежные вафельные коржи, которые прослоены слоем крема из вареной сгущенки. Вареная сгущенка придает начинке сладость и насыщенный вкус. Этот десерт обычно подается на праздничных и особых случаях, он пользуется популярностью у любителей сладостей благодаря своему богатому вкусу и привлекательному внешнему виду.

Выбирайте свежие продукты, такие как масло, яйца и муку высокого качества. Это повлияет на вкус и текстуру торта.

Вареная сгущенка уже сладкая, поэтому будьте осторожны с добавлением сахара в начинку. Можете регулировать количество сахара по своему вкусу.

Время приготовления каждого коржа может варьироваться в зависимости от вашей сковороды. Следите за цветом и текстурой, чтобы они стали золотистыми, но не пересушенными.

Хотя вареная сгущенка – это классическая начинка для вафельного торта, вы можете экспериментировать с другими начинками, такими как фруктовые джемы, шоколадный крем или ореховая начинка, чтобы добавить разнообразия во вкус.

Не собирайте торт, если коржи ещё горячие, иначе начинка может стать слишком жидкой и торт будет нестабильным.

Вафельный торт может иметь разные формы, в том числе круглую, квадратную или прямоугольную. Также вы можете украсить его разнообразными узорами, чтобы сделать его более привлекательным.

Вафельный торт с вареной сгущенкой лучше всего подается охлажденным, так что дайте ему хорошо остыть перед сервировкой.

Помните, что приготовление торта – это творческий процесс, и вы можете внести свои собственные изменения и эксперименты, чтобы сделать этот десерт по-своему особенным и удовлетворить свои вкусовые предпочтения.

Вафельный торт с вареной сгущенкой

Автор рецепта:

Елена Туровская

308 рецептов

Елена Туровская

1389

0

27

0

Кухня

Мировая

Время готовки

2 ч.

Порции

6

Калорийность

372 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

19,3 гр.

Углеводы

47,8 гр.

Вода

24,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 306,8 гр.

гр.
гр.
шт.
гр.
ч.л.
ч.л.
мл.
гр.
гр.
гр.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2560.3 мкг

900 мкг

15.5

47.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.7

14.3

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

9.6

29.4

Витамин В4

932.4 мг

500 мг

10.1

31.1

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

8.2

25.2

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

4.6

14

Витамин В9

151 мкг

400 мкг

2.1

6.3

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

5.7

17.5

Витамин С

4 мкг

90 мкг

0.2

0.7

Витамин D

10.1 мкг

10 мкг

5.5

16.8

Витамин E

13.6 мг

15 мг

4.9

15.1

Биотин

67.3 мг

50 мг

7.3

22.4

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0

0.1

Витамин РР

30.5 мг

20 мг

8.3

25.4

Калий

3176.8 мг

2500 мг

6.9

21.2

Кальций

1826.1 мг

1000 мг

9.9

30.4

Кремний

20 мг

30 мг

3.6

11.1

Магний

247.3 мг

400 мг

3.4

10.3

Натрий

899.8 мг

1300 мг

3.8

11.5

Сера

1049.6 мг

500 мг

11.4

35

Фосфор

2296.3 мг

800 мг

15.6

47.8

Хлор

1396.3 мг

2300 мг

3.3

10.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.3

Железо

14.5 мг

18 мг

4.4

13.5

Йод

79.6 мкг

150 мкг

2.9

8.8

Кобальт

38 мкг

10 мкг

20.7

63.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3 мкг

2 мкг

8.2

25

Медь

833.7 мкг

1000 мкг

4.5

13.9

Никель

11 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

109.6 мкг

55 мкг

10.8

33.2

Фтор

371.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.5

Хром

19.8 мкг

50 мкг

2.2

6.6

Цинк

10.6 мг

12 мг

4.8

14.7

Бор

185 мкг

1200 мкг

0.8

2.6

Ванадий

450 мкг

20 мкг

122.2

375

Молибден

75.8 мкг

70 мкг

5.9

18

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Приготовление вафельного торта с вареной сгущенкой – это вкусное и нежное удовольствие, которое порадует всех любителей сладостей. Для его приготовления возьмите глубокую миску и смешайте в ней 200 гр. сливочного масла с 150 гр. сахара-песка до образования однородной массы.
2
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Затем к массе добавьте 4 яйца, одно за другим, тщательно взбивая каждое.
3
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Постепенно добавляйте 500 гр. пшеничной муки и 2 чайных ложки разрыхлителя теста, продолжая мешать.
4
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Далее добавьте 1 чайную ложку ванильного сахара и 250 мл. молока, продолжая взбивать до получения гладкого теста.
5
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Разогрейте вафельную сковороду или специальную вафельницу и выпекайте коржи по одному до золотистой корочки. Совет: обычно для вафельного торта понадобится 4-6 коржей, в зависимости от размера ваших форм.
6
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Теперь перейдём к приготовлению начинки. Для этого возьмите глубокую миску, добавьте в неё 200 гр. сливочного масла, 150 гр. сахарной пудры и взбивайте всё до получения мягкой массы.
7
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Затем добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, 400 гр. вареной сгущенки и продолжайте взбивать до образования однородной и кремообразной начинки.Совет: при выборе вареной сгущенки обратите внимание на её текстуру. Нежная, кремообразная сгущенка лучше подходит для начинки, так как она легко распределяется и придает торту более гладкую текстуру.
8
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Следующим шагом нанесите слой начинки на один из коржей и аккуратно уложите следующий корж сверху.
9
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Далее повторяйте этот процесс, пока не закончатся все коржи и начинка.
10
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Завершите торт, нанеся оставшуюся начинку на верхний корж и по бокам торта.
11
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо застыл.
12
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Перед подачей украсьте готовый торт по желанию, используя орехи, шоколадные крошки, ягоды или другие украшения. Теперь у вас есть восхитительный вафельный торт с нежной начинкой из вареной сгущенки. Наслаждайтесь этим вкусным десертом вместе с вашими близкими и гостями. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить вафельный торт с вареной сгущенкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 1 из 12

Приготовление вафельного торта с вареной сгущенкой – это вкусное и нежное удовольствие, которое порадует всех любителей сладостей. Для его приготовления возьмите глубокую миску и смешайте в ней 200 гр. сливочного масла с 150 гр. сахара-песка до образования однородной массы.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 2 из 12

Затем к массе добавьте 4 яйца, одно за другим, тщательно взбивая каждое.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 3 из 12

Постепенно добавляйте 500 гр. пшеничной муки и 2 чайных ложки разрыхлителя теста, продолжая мешать.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 4 из 12

Далее добавьте 1 чайную ложку ванильного сахара и 250 мл. молока, продолжая взбивать до получения гладкого теста.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 5 из 12

Разогрейте вафельную сковороду или специальную вафельницу и выпекайте коржи по одному до золотистой корочки. Совет: обычно для вафельного торта понадобится 4-6 коржей, в зависимости от размера ваших форм.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 6 из 12

Теперь перейдём к приготовлению начинки. Для этого возьмите глубокую миску, добавьте в неё 200 гр. сливочного масла, 150 гр. сахарной пудры и взбивайте всё до получения мягкой массы.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 7 из 12

Затем добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, 400 гр. вареной сгущенки и продолжайте взбивать до образования однородной и кремообразной начинки.Совет: при выборе вареной сгущенки обратите внимание на её текстуру. Нежная, кремообразная сгущенка лучше подходит для начинки, так как она легко распределяется и придает торту более гладкую текстуру.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 8 из 12

Следующим шагом нанесите слой начинки на один из коржей и аккуратно уложите следующий корж сверху.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 9 из 12

Далее повторяйте этот процесс, пока не закончатся все коржи и начинка.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 10 из 12

Завершите торт, нанеся оставшуюся начинку на верхний корж и по бокам торта.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 11 из 12

Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо застыл.
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Шаг 12 из 12

Перед подачей украсьте готовый торт по желанию, используя орехи, шоколадные крошки, ягоды или другие украшения. Теперь у вас есть восхитительный вафельный торт с нежной начинкой из вареной сгущенки. Наслаждайтесь этим вкусным десертом вместе с вашими близкими и гостями. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке