Вафельный торт из готовых коржей со сгущёнкой

Name: Вафельный торт из готовых коржей со сгущёнкой
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D8H30M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Вафельный торт из готовых коржей со сгущёнкой, это прекрасная альтернатива домашней выпечке.

В жизни бывают различные случаи. Может у вас нет времени для приготовления шикарного торта. Может (и такое бывает) вам лень его готовить, но очень хочется сладенького. Может вы не умеете течь торты, но очень хочется блеснуть кулинарными способностями перед домашними или друзьями.

В этих (и многих других) случаях на выручку придут наборы готовых вафельных коржей, которые можно купить в торговых сетях. Приготовление тортов из готовых коржей очень простое, оно сводится к приготовлению крема и промазыванию им коржей. Кремом может служить любая «намазка», от взбитых сливок до домашнего варенья.

В данном рецепте предлагаю приготовить вафельный торт с кремом из сгущёнки с секретом. Светлые вафельные коржи и крем шоколадного цвета.

Приглашайте к участию в приготовлении торта своих детей (для них это будет забавно и поучительно) и готовьте отличную «вкусняшку».

Вафельный торт из готовых коржей со сгущёнкой

Автор рецепта:

331 рецепт

Оксана Колтакова

2895

Кухня

Европейская

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

410 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

22,9 гр.

Углеводы

43,8 гр.

Вода

18,1 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

989.8 мкг

900 мкг

13.3

13.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.1

Витамин В2

1.8 мг

11.8

12.2

Витамин В4

114 мг

500 мг

2.7

2.9

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

8.8

9.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.7

3.8

Витамин В9

25.6 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

7.6

7.9

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

3.2

Витамин E

3.1 мг

15 мг

2.5

2.6

Биотин

12.2 мг

50 мг

2.9

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

7.4

7.7

Калий

2260 мг

2500 мг

10.9

11.3

Кальций

1294.5 мг

1000 мг

15.6

16.2

Кремний

30 мг

Магний

352.2 мг

400 мг

10.6

Натрий

536.7 мг

1300 мг

5.2

Сера

320 мг

500 мг

7.7

Фосфор

1310.1 мг

800 мг

19.7

20.5

Хлор

915.6 мг

2300 мг

4.8

Алюминий

30 мкг

Железо

13.7 мг

18 мг

9.2

9.5

Йод

26.6 мкг

150 мкг

2.1

2.2

Кобальт

7.6 мкг

10 мкг

9.2

9.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

11.3

11.8

Медь

1830.8 мкг

1000 мкг

22.1

22.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

11.4 мкг

55 мкг

2.5

2.6

Фтор

231 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

50 мкг

Цинк

6.9 мг

12 мг

6.9

7.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

136.4 мкг

70 мкг

23.5

24.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить вафельный торт из готовых коржей со сгущёнкой? Сливочное масло заранее выньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре. Масло должно быть очень мягким.

Размягчённое масло выложите в миску. С помощью блендера взбейте масло. Оно должно быть «лёгким» и «воздушным».

Вскройте стандартную металлическую банку со сгущёнкой и выложите сгущёнку в миску к маслу.

В миску к маслу и сгущёнке добавьте какао-порошок. По своему вкусу добавьте его больше или меньше.

Миксером взбейте все продукты в однородную массу. Сначала на малой скорости (пока какао не смешается с остальными ингредиентами), затем увеличьте скорость и взбейте крем до пышности.

Возьмите большое блюдо. Вафельный корж должен ложиться на дно блюда без перекосов, иначе корж растрескается. Вместо блюда можно взять разделочную доску или плоский поднос (в общем приготовьте любую ровную поверхность).

На приготовленную поверхность силиконовой кулинарной лопаткой нанесите совсем немного подготовленного крема, положите на него первый вафельный корж и аккуратно (чтобы не повредить) прижмите его. Так вы зафиксируете первый корж, чтобы торт не двигался во время приготовления.

Затем выложите на поверхность первого коржа 1–1,5 столовые ложки крема. Аккуратно, до самого края коржа размажьте крем по всей поверхности. Наверх положите следующий корж, аккуратно выровняйте его края по первому коржу, слегка прижмите его и повторите процедуру намазывания крема. Повторите это со всеми коржами.

Намазывая самый верхний корж, обязательно обмажьте кремом вертикальные бока торта.

Возьмите тёмный (в принципе любой, который вам нравится) шоколад. Натрите его на тёрке (любого размера) прямо над тортом, стараясь распределить шоколадную стружку ровным слоем по поверхности торта.

Готовый торт поставьте в холодильник на сколько хватит вашей силы воли, но лучше на ночь, чем дольше простоит торт, тем лучше пропитаются коржи.

Хорошо пропитанный торт выньте из холодильника, нарежьте порционно и угостите семью и друзей.

По желанию торт можно украсить свежими или замороженными ягодами.Приятного аппетита!

Оценить вафельный торт из готовых коржей со сгущёнкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вафельный торт из готовых коржей со сгущёнкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вафельный торт из готовых коржей со сгущёнкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке