Главная
➠ Супы
➠ Уха
➠ Уха из сайры

Уха из сайры

Name: Уха из сайры
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

1589

29 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Уха из сайры – это простой в исполнении, яркий по вкусу и питательный суп для домашнего обеда. Горячее блюдо можно подавать к столу с черным хлебом и ароматной зеленью. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 139 ккал 2645 ккал 661 ккал

Белки 5,4 гр. 102,1 гр. 25,5 гр.

Жиры 10,8 гр. 205,7 гр. 51,4 гр.

Углеводы 4,9 гр. 93,9 гр. 23,5 гр.

Вода 76,5 гр. 1457,2 гр. 364,3 гр.

Волокна 0,6 гр. 11,1 гр. 2,8 гр.

Елена Пирогова (252 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1811 мкг	900 мкг	10.6	50.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3	14.2
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	6.2	29.7
Витамин В4	107.9 мг	500 мг	1.1	5.4
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.3	1.4
Витамин В6	3 мг	2 мг	7.9	37.7
Витамин В9	124.8 мкг	400 мкг	1.6	7.8
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	8	38
Витамин С	44 мкг	90 мкг	2.6	12.2
Витамин D	10.6 мкг	10 мкг	5.6	26.6
Витамин E	43.2 мг	15 мг	15.1	71.9
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	108.3 мкг	120 мкг	4.7	22.6
Витамин РР	28.7 мг	20 мг	7.5	35.8
Калий	3088.1 мг	2500 мг	6.5	30.9
Кальций	335.4 мг	1000 мг	1.8	8.4
Кремний	21.4 мг	30 мг	3.7	17.8
Магний	328.5 мг	400 мг	4.3	20.5
Натрий	3187.3 мг	1300 мг	12.9	61.3
Сера	1004.4 мг	500 мг	10.6	50.2
Фосфор	1245.9 мг	800 мг	8.2	38.9
Хлор	3930.6 мг	2300 мг	9	42.7
Алюминий	549.2 мкг	30 мкг	96.2	457.7
Железо	10.6 мг	18 мг	3.1	14.8
Йод	195.8 мкг	150 мкг	6.9	32.6
Кобальт	81.7 мкг	10 мкг	42.9	204.3
Литий	4.9 мкг	70 мкг	0.4	1.8
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.2	10.3
Медь	1144.8 мкг	1000 мкг	6	28.6
Никель	29.3 мкг	200 мкг	0.8	3.7
Рубидий	373.8 мкг	200 мкг	9.8	46.7
Селен	23.2 мкг	55 мкг	2.2	10.5
Фтор	1696.5 мкг	4000 мкг	2.2	10.6
Хром	212.8 мкг	50 мкг	22.4	106.4
Цинк	5.3 мг	12 мг	2.3	11
Бор	302.3 мкг	1200 мкг	1.3	6.3
Ванадий	69.6 мкг	20 мкг	18.3	87
Молибден	31.4 мкг	70 мкг	2.4	11.2

Процесс приготовления

Мелко рубим ножом репчатый лук. Морковку разделываем на тонкую соломку.

Разделываем ножом острый перец и чеснок. Картофель очищаем и нарезаем кубиком.

Разогреваем растительное масло в кастрюле или в сотейнике. Обжариваем на нем чеснок и перец до появления яркого аромата. После овощи удаляем, а ароматное масло оставляем.

В это масло погружаем лук и морковь. Обжариваем овощи до прозрачного и мягкого состояния.

Заливаем обжаренные овощи бульоном или водой. После закипания погружаем сюда картофель, добавляем соль. Варим суп до готовности картофеля.

Сайру достаем из консервной банки. Кусочки можно оставить целыми или размять вилкой.

Погружаем консервированную рыбу в кипящий суп.

Выкладываем сюда дольки лимона, горошины перца, лавровый лист и оливки. По вкусу добавляем соль и доводим до кипения на слабом огне.

Уха из сайры готова. Подавайте к столу, дополнив зеленью!

Уха

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Простой поиск рецептов

Введите название блюдаПоиск

Поиск рецептов по ингредиентам

Что готовим? 0

Из чего готовим 0

Не добавляем 0