Творожный кекс в кружке

Когда очень захотелось сладкого, идеальным вариантом может стать кекс в кружке. Несмотря на скорость приготовления, творожный кекс получается сочным и пористым. Его вкус заставит вас изумиться. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой в ситуациях нежданных гостей или когда хочется вкусной, но быстрой выпечки.

Творожный кекс в кружке

54850

1

136

2

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин.

Порции

1

Калорийность

229 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

37,7 гр.

Вода

41,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 245,6 гр.

гр.
ст.л.
шт.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

179.8 мкг

900 мкг

8.1

20

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.7

11.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

11.3

27.8

Витамин В4

186.6 мг

500 мг

15.2

37.3

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

8.7

21.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

9.3

22.9

Витамин В9

42.1 мкг

400 мкг

4.3

10.5

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

17.3

42.5

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.9

2.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

5

12.3

Витамин E

1.1 мг

15 мг

3

7.4

Биотин

131.3 мг

50 мг

106.9

262.6

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.4

1

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

12

29.4

Калий

623 мг

2500 мг

10.1

24.9

Кальций

248.5 мг

1000 мг

10.1

24.9

Кремний

1 мг

30 мг

1.4

3.3

Магний

39.3 мг

400 мг

4

9.8

Натрий

113.6 мг

1300 мг

3.6

8.7

Сера

272.1 мг

500 мг

22.2

54.4

Фосфор

448.1 мг

800 мг

22.8

56

Хлор

182.8 мг

2300 мг

3.2

7.9

Алюминий

37.5 мкг

30 мкг

50.9

125

Железо

3.1 мг

18 мг

7.1

17.3

Йод

18.7 мкг

150 мкг

5.1

12.5

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

30.5

74.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

5.6

13.8

Медь

247.5 мкг

1000 мкг

10.1

24.8

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

41.1 мкг

55 мкг

30.4

74.7

Фтор

159.9 мкг

4000 мкг

1.6

4

Хром

4.3 мкг

50 мкг

3.5

8.6

Цинк

1.1 мг

12 мг

3.7

9.2

Бор

9.3 мкг

1200 мкг

0.3

0.8

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

45.8

112.5

Молибден

12.2 мкг

70 мкг

7.1

17.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Творожный кекс в кружке
Приступим к готовке творожного кекса в кружке. Чтобы творожное тесто было гладким и без комочков, в самом начале необходимо протереть творог через сито или измельчить в блендере. Для кекса лучше использовать творог с содержанием жирности 5% и выше.
2
Творожный кекс в кружке
Добавьте в творожную массу сахарный песок. Перемешайте.
3
Творожный кекс в кружке
К массе добавьте мед. Если мед засахарен, предварительно растопите его на водяной бане.
4
Творожный кекс в кружке
Далее в творожную массу всыпаем сухие ингредиенты – ванильный сахар, пшеничную муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
5
Творожный кекс в кружке
Добавим куриное яйцо. Расколите его и вбейте в творожное тесто.
6
Творожный кекс в кружке
Затем перемешайте все компоненты обычной вилкой, для данного процесса это самый подходящий инструмент.
7
Творожный кекс в кружке
Изюм тщательно промойте проточной водой.
8
Творожный кекс в кружке
Подсушите его бумажным полотенцем и затем вмешайте в творожное тесто.
9
Творожный кекс в кружке
Отправьте тесто в кружку, которую можно использовать в микроволновой печи. Включите микроволновку на максимальную мощность (800 Вт) и поместите в нее будущий кекс. Процесс выпекания займет 4 минуты.
10
Творожный кекс в кружке
Удостоверьтесь в готовности с помощью деревянной зубочистки. Также верный признак готового кекса в кружке – он будет отслаиваться от ее стенок.
11
Творожный кекс в кружке
Как только кекс немного остынет, можно наслаждаться вкусной выпечкой.

Приятного вам чаепития!

Оценить творожный кекс в кружке

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Юлия

09.06 17:56 по мск.

Сам по себе кекс получился так себе, вообще лучше сделать нормальный кекс. Есть можно, но без "вау" эффекта.

Ответить

34

Админ

Кулинарёнок

спасибо, Юлия, за отзыв! Согласны, что в кружке кекс получается не таким как обычный, но многие хотят сделать максимально простой и быстрый кекс, поэтому предоставили им такую возможность.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Творожный кекс в кружке

Шаг 1 из 11

Приступим к готовке творожного кекса в кружке. Чтобы творожное тесто было гладким и без комочков, в самом начале необходимо протереть творог через сито или измельчить в блендере. Для кекса лучше использовать творог с содержанием жирности 5% и выше.
Творожный кекс в кружке

Шаг 2 из 11

Добавьте в творожную массу сахарный песок. Перемешайте.
Творожный кекс в кружке

Шаг 3 из 11

К массе добавьте мед. Если мед засахарен, предварительно растопите его на водяной бане.
Творожный кекс в кружке

Шаг 4 из 11

Далее в творожную массу всыпаем сухие ингредиенты – ванильный сахар, пшеничную муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
Творожный кекс в кружке

Шаг 5 из 11

Добавим куриное яйцо. Расколите его и вбейте в творожное тесто.
Творожный кекс в кружке

Шаг 6 из 11

Затем перемешайте все компоненты обычной вилкой, для данного процесса это самый подходящий инструмент.
Творожный кекс в кружке

Шаг 7 из 11

Изюм тщательно промойте проточной водой.
Творожный кекс в кружке

Шаг 8 из 11

Подсушите его бумажным полотенцем и затем вмешайте в творожное тесто.
Творожный кекс в кружке

Шаг 9 из 11

Отправьте тесто в кружку, которую можно использовать в микроволновой печи. Включите микроволновку на максимальную мощность (800 Вт) и поместите в нее будущий кекс. Процесс выпекания займет 4 минуты.
Творожный кекс в кружке

Шаг 10 из 11

Удостоверьтесь в готовности с помощью деревянной зубочистки. Также верный признак готового кекса в кружке – он будет отслаиваться от ее стенок.
Творожный кекс в кружке

Шаг 11 из 11

Как только кекс немного остынет, можно наслаждаться вкусной выпечкой.

Сообщить об ошибке