Что готовим?
Окрошка

Тушеный кролик в сметане в мультиварке

0
325

Тушеный кролик в сметане в мультиварке тает во рту. Обычно нужно похлопотать, чтобы кролик получился нежным, но кухонная помощница все хлопоты возьмет на себя. Соблюдая все тонкости приготовления, не стоит переживать, что что-то пойдет не так. Результат порадует абсолютно всех.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 8
Калорийность 129 ккал 2151 ккал 269 ккал
Белки 13,4 гр. 223,3 гр. 27,9 гр.
Жиры 7,4 гр. 122,5 гр. 15,3 гр.
Углеводы 2,3 гр. 37,4 гр. 4,7 гр.
Вода 75,7 гр. 1258,5 гр. 157,3 гр.
Волокна 0,8 гр. 13,5 гр. 1,7 гр.
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3284 мкг 900 мкг 21.9 45.6
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 2.8 5.8
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 4.1 8.6
Витамин В4 231.2 мг 500 мг 2.8 5.8
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 1.5 3.2
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 2.3 4.9
Витамин В9 94.1 мкг 400 мкг 1.4 2.9
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 1.1 2.3
Витамин С 63.1 мкг 90 мкг 4.2 8.8
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 6.5 мг 15 мг 2.6 5.4
Биотин 7.6 мг 50 мг 0.9 1.9
Витамин К 98.8 мкг 120 мкг 5 10.3
Витамин РР 69.7 мг 20 мг 21 43.6
Калий 5048.8 мг 2500 мг 12.1 25.2
Кальций 550.8 мг 1000 мг 3.3 6.9
Кремний 42.5 мг 30 мг 8.5 17.7
Магний 475.9 мг 400 мг 7.2 14.9
Натрий 6401.1 мг 1300 мг 29.6 61.5
Сера 2377.6 мг 500 мг 28.6 59.4
Фосфор 658.7 мг 800 мг 5 10.3
Хлор 9081 мг 2300 мг 23.7 49.4
Алюминий 1065.9 мкг 30 мкг 213.7 444.1
Железо 40.1 мг 18 мг 13.4 27.8
Йод 11.5 мкг 150 мкг 0.5 1
Кобальт 12.8 мкг 10 мкг 7.7 16
Литий 8.4 мкг 70 мкг 0.7 1.5
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 3.7 7.7
Медь 415.2 мкг 1000 мкг 2.5 5.2
Никель 12.9 мкг 200 мкг 0.4 0.8
Рубидий 746.9 мкг 200 мкг 22.5 46.7
Селен 95.9 мкг 55 мкг 10.5 21.8
Фтор 153.8 мкг 4000 мкг 0.2 0.5
Хром 7.3 мкг 50 мкг 0.9 1.8
Цинк 2.4 мг 12 мг 1.2 2.5
Бор 580 мкг 1200 мкг 2.9 6
Ванадий 138.6 мкг 20 мкг 41.7 86.6
Молибден 45.1 мкг 70 мкг 3.9 8.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Подготавливаем ингредиенты. Кроличью тушку обмываем и обтираем бумажными полотенцами досуха. Рубим на части удобной величины.
шаг 2 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Емкость мультиварки смазываем растительным маслом и плотно кладем части кролика. Закрываем крышку и обжариваем минут 10, включив программу «Жарка» или «Выпечка». Солим и перчим.
шаг 3 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Не теряя времени освобождаем лук от шелухи, промываем и нарезаем четверть кольцами.
шаг 4 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Обжаренного кролика переворачиваем на другую сторону.
шаг 5 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Морковку очищаем, ополаскиваем и произвольно нарезаем.
шаг 6 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Промываем стручковую фасоль и разрезаем на части.
шаг 7 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
После завершения обжарки, забрасываем овощи и вливаем горячую воду. Включаем режим «Тушение» и готовим полчаса под крышкой.
шаг 8 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Отдельно смешиваем зернистую горчицу и сметану.
шаг 9 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
По истечении получаса заливаем соус и перемешиваем. Снова запускаем программу «Тушение» на 10 минут.
шаг 10 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Приготовленное аппетитное блюдо готово к подаче. Сервируем угощение.
шаг 11 из 11
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *