Тушеная картошка с овощами

Name: Тушеная картошка с овощами
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Тушеная картошка с овощами – это вкусное и питательное блюдо для вашего домашнего стола. Такое угощение можно использовать в качестве гарнира для других горячих угощений. Для приготовления тушеного картофеля используйте наш проверенный рецепт с фотографиями.

Автор рецепта:

397 рецептов

Даша Вишневская

657

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

77 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

83,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5159.7 мкг

900 мкг

26.6

143.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

8.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

7.6

Витамин В4

36.7 мг

500 мг

0.3

1.8

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.8

4.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.4

12.8

Витамин В9

65.1 мкг

400 мкг

0.8

4.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

55.5 мкг

90 мкг

2.9

15.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.9 мг

15 мг

11.4

61.5

Биотин

3.4 мг

50 мг

0.3

1.7

Витамин К

293.4 мкг

120 мкг

11.3

61.1

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.9

Калий

1336.9 мг

2500 мг

2.5

13.4

Кальций

313.5 мг

1000 мг

1.5

7.8

Кремний

74.8 мг

30 мг

11.6

62.3

Магний

272.6 мг

400 мг

3.2

Натрий

3945 мг

1300 мг

14.1

75.9

Сера

173.5 мг

500 мг

1.6

8.7

Фосфор

278.4 мг

800 мг

1.6

8.7

Хлор

6208.9 мг

2300 мг

12.5

67.5

Алюминий

1662.1 мкг

30 мкг

257

1385.1

Железо

6.2 мг

18 мг

1.6

8.6

Йод

18.7 мкг

150 мкг

0.6

3.1

Кобальт

16.8 мкг

10 мкг

7.8

Литий

15.5 мкг

70 мкг

5.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.7

14.4

Медь

435 мкг

1000 мкг

10.9

Никель

22.2 мкг

200 мкг

0.5

2.8

Рубидий

1011.7 мкг

200 мкг

23.5

126.5

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

801.7 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

11.7 мкг

50 мкг

1.1

5.8

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.1

5.8

Бор

900 мкг

1200 мкг

3.5

18.8

Ванадий

247.5 мкг

20 мкг

57.4

309.4

Молибден

70.6 мкг

70 мкг

4.7

25.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук и режем его тонкими четвертинками.

Морковку натираем на терке с крупными зубчиками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем лук около 7 минут до легкого румянца.

Далее в отдельную сковороду с растительным маслом отправляем морковь. Обжариваем ее 10 минут.

Очищаем от кожуры картофель и хорошенько промываем его под водой, после разделяем на ломтики.

В глубокую сковороду, казан или кастрюлю выкладываем картофель и обжаренные овощи, заливаем это все водой, дополняем солью и специями. Тушим под крышкой около 30 минут.

В это время промываем и обсушиваем петрушку, после мелко рубим ее ножом.

В конце готовки добавляем ароматную зелень в наше блюдо, снова закрываем крышкой и тушим еще 3 минуты. Затем огонь выключаем и даем овощам настояться около 20 минут.

Тушеная картошка с овощами готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить тушеная картошка с овощами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная картошка с овощами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная картошка с овощами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке