Тушеная картошка с куриным филе

Name: Тушеная картошка с куриным филе
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тушеная картошка с куриным филе на нашем столе бывает часто, ведь блюдо просто и быстро готовится и получается вкусным. В этом рецепте вам предлагается потушить картофель с куриным филе в молоке с добавлением горчицы. Молоко, куриное мясо делает очень нежным. Филе обжариваем, другие овощи, кроме картофеля, не добавляем, а только приправы.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

444

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

14,1 гр.

Углеводы

11,2 гр.

Вода

64,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

64.3 мкг

900 мкг

1.2

2.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.1

8.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.5

Витамин В4

118.7 мг

500 мг

7.9

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

2.7

5.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

Витамин В9

12.9 мкг

400 мкг

0.5

1.1

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

2.4

4.7

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.6

1.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

35.6 мг

15 мг

39.7

79.1

Биотин

8.4 мг

50 мг

2.8

5.6

Витамин К

12 мкг

120 мкг

1.7

3.3

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

9.3

18.6

Калий

615.3 мг

2500 мг

4.1

8.2

Кальций

148.8 мг

1000 мг

2.5

Кремний

30 мг

Магний

156.6 мг

400 мг

6.5

Натрий

4008.5 мг

1300 мг

51.6

102.8

Сера

199 мг

500 мг

6.7

13.3

Фосфор

182.6 мг

800 мг

3.8

7.6

Хлор

6046.1 мг

2300 мг

87.6

Алюминий

30 мкг

Железо

4.9 мг

18 мг

4.5

Йод

4.1 мкг

150 мкг

0.5

0.9

Кобальт

11.5 мкг

10 мкг

19.3

38.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.2

2.4

Медь

101 мкг

1000 мкг

1.7

3.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.1 мкг

55 мкг

Фтор

130.4 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

8 мкг

50 мкг

2.7

5.3

Цинк

1.4 мг

12 мг

1.9

3.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16.1 мкг

70 мкг

3.8

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе курицы промыть, обсушить салфеткой и нарезать средними кусочками. В кастрюле для тушения разогреть немного растительного масла и обжарить на среднем огне, при помешивании, кусочки филе до румяной корочки со всех сторон.

Затем к ним налить часть молока и потушить филе под прикрытой крышкой в течение 10 минут.

Картофель почистить, промыть и нарезать такими же кусочками, как и филе. Переложить его в кастрюлю, посыпать солью с черным перцем и перемешать.

Залить все остальным молоком, только чтобы картофель был покрыт и тушился, а не варился.

Добавить в кастрюлю чайную ложку горчицы с горошками душистого перца и лавровым листом.

После начала кипения тушить картофель с куриным филе на небольшом огне и под крышкой полчаса. Если хотите, чтобы картофель хорошо разварился и мясо разделялось на волокна, время тушение увеличьте.

Приготовленную тушеную картошку с куриным филе разложить по порционным тарелкам и сразу горячей подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить тушеная картошка с куриным филе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Картофель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная картошка с куриным филе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная картошка с куриным филе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке