Главная
➠ Тушеная говядина с черносливом в мультиварке

Тушеная говядина с черносливом в мультиварке

Name: Тушеная говядина с черносливом в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

310

17 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Тушеная говядина с черносливом в мультиварке обладает невероятным вкусом и нежной текстурой. Блюдо подают как самостоятельное или при желании дополняют гарниром. Чернослив придает мясу приятную сладость. Приготовление блюда не доставит особых хлопот, получится с первого раза.

Кухня Мировая

Время готовки 2 ч.

Порции 4

Калорийность 181 ккал 2629 ккал 657 ккал

Белки 9,4 гр. 136,9 гр. 34,2 гр.

Жиры 13,5 гр. 195,3 гр. 48,8 гр.

Углеводы 5,4 гр. 78,2 гр. 19,5 гр.

Вода 45,3 гр. 657,1 гр. 164,3 гр.

Волокна 1,0 гр. 14,8 гр. 3,7 гр.

Тушеная говядина с черносливом в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1724 мкг	900 мкг	13.2	47.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	4.2	15.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	6.6	24.1
Витамин В4	513.3 мг	500 мг	7.1	25.7
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	6.7	24.3
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	13.4	48.6
Витамин В9	147 мкг	400 мкг	2.5	9.2
Витамин В12	18.2 мкг	3 мкг	41.8	151.7
Витамин С	69.9 мкг	90 мкг	5.4	19.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40.9 мг	15 мг	18.8	68.2
Биотин	25.3 мг	50 мг	3.5	12.7
Витамин К	84.4 мкг	120 мкг	4.8	17.6
Витамин РР	62.1 мг	20 мг	21.4	77.6
Калий	4591.3 мг	2500 мг	12.7	45.9
Кальций	377.8 мг	1000 мг	2.6	9.4
Кремний	23.7 мг	30 мг	5.4	19.7
Магний	474.8 мг	400 мг	8.2	29.7
Натрий	2839.8 мг	1300 мг	15.1	54.6
Сера	1753.6 мг	500 мг	24.2	87.7
Фосфор	1565.2 мг	800 мг	13.5	48.9
Хлор	4203.2 мг	2300 мг	12.6	45.7
Алюминий	631.4 мкг	30 мкг	145	526.1
Железо	29.3 мг	18 мг	11.2	40.7
Йод	62.3 мкг	150 мкг	2.9	10.4
Кобальт	71.4 мкг	10 мкг	49.2	178.4
Литий	5 мкг	70 мкг	0.5	1.8
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	5.5	19.8
Медь	2049.4 мкг	1000 мкг	14.1	51.2
Никель	67.5 мкг	200 мкг	2.3	8.4
Рубидий	499 мкг	200 мкг	17.2	62.4
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	515.1 мкг	4000 мкг	0.9	3.2
Хром	61.6 мкг	50 мкг	8.5	30.8
Цинк	25.3 мг	12 мг	14.5	52.6
Бор	341.7 мкг	1200 мкг	2	7.1
Ванадий	69.8 мкг	20 мкг	24	87.2
Молибден	120 мкг	70 мкг	11.8	42.8

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для сытного и вкусного угощения. Говядину промываем и обсушиваем. Освобождаем лук и морковку от шелухи и кожицы. Ополаскиваем под краном. Промываем зелень и чернослив.

Лук и морковку произвольно нарезаем, но не слишком мелко.

Говядину разрезаем на средние по размеру кусочки.

Включив мультиварку на самый мощный режим, наливаем растительное масло. Кладем мясо и овощную нарезку. Солим и перчим. Размешав и закрыв прибор, обжариваем 10 минут. Спустя время открываем крышку и перемешиваем. Жарим без крышки еще 5 минут.

Как только мясо посветлеет, заливаем полтора стакана кипятка, кладем томатный соус или пасту. Закрываем прибор. Выбираем программу «Суп» и запускаем таймер на 1 час.

Как только прозвучит сигнал о завершении программы, открываем крышку, приправляем блюдо специями, кладем чернослив и лаврушку, и тушим блюдо еще 45 минут под закрытой крышкой и на той же программе. Спустя указанное время пробуем на вкус, досаливаем, если нужно, и засыпаем измельченный укроп.