Турецкий шоколадный пирог

Name: Турецкий шоколадный пирог
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Турецкая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Турецкий шоколадный пирог порадует ярким вкусом и привлекательным внешним видом. Такой интересный десерт понравится как взрослым, так и детям. Можно подавать с чашечкой горячего чая или в рамках праздничного меню. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

363

Кухня

Турецкая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

353 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

55,1 гр.

Вода

18,5 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

627 мкг

900 мкг

6.8

11.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.1

3.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.6

14.6

Витамин В4

570.5 мг

500 мг

11.2

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

7.3

12.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.3

3.9

Витамин В9

28.6 мкг

400 мкг

0.7

1.2

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

4.7

Витамин С

11.9 мкг

90 мкг

1.3

2.2

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

4.8

8.1

Витамин E

10.5 мг

15 мг

6.8

11.7

Биотин

46.4 мг

50 мг

9.1

15.5

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

16.2 мг

20 мг

7.9

13.5

Калий

2381.7 мг

2500 мг

9.3

15.9

Кальций

900 мг

1000 мг

8.8

Кремний

30 мг

Магний

383.1 мг

400 мг

9.4

Натрий

1463.9 мг

1300 мг

18.8

Сера

455.3 мг

500 мг

8.9

15.2

Фосфор

1713.4 мг

800 мг

35.7

Хлор

1986.4 мг

2300 мг

8.5

14.4

Алюминий

1.5 мкг

30 мкг

0.5

0.8

Железо

24.9 мг

18 мг

13.5

Йод

48.3 мкг

150 мкг

3.2

5.4

Кобальт

23.6 мкг

10 мкг

23.1

39.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

6.2

10.6

Медь

1335.2 мкг

1000 мкг

13.1

22.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

69.4 мкг

55 мкг

12.3

Фтор

205 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

8.8 мкг

50 мкг

1.7

2.9

Цинк

4.9 мг

12 мг

6.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

48 мкг

70 мкг

6.7

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты, а также подходящую форму для выпекания.

В глубокой миске соединяем просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешиваем венчиком для их равномерного распределения.

Сразу же можно приготовить крем. Для этого соединяем жирные сливки с шоколадной пастой и сгущенным молоком. Хорошенько взбиваем все до однородности.

В отдельной посуде взбиваем яйца с обычным сахаром и ванильным. Дальше сюда вливаем растительное масло и перемешиваем до однородности.

В эту жидкую смесь высыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до образования гладкого теста без комочков.

Тесто переливаем в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 175° духовку на 25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Затем нашу заготовку достаем из духового шкафа и остужаем.