Торт суши в домашних условиях

Name: Торт суши в домашних условиях
Prep time: 105 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Торт суши в домашних условиях – это оригинальное угощение для гостей. Для него вам потребуются традиционные продукты для суши: японский рис, нори, огурец, авокадо, слабосоленая красная рыба, творожный сыр, кунжут. А вот технология приготовления немного проще, вам понравится такой упрощенный рецепт.

Автор рецепта:

291 рецепт

Наталья Кондратьева

794

Кухня

Азиатская

Время готовки

105 мин. PT105M

Порции

Калорийность

236 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

19,5 гр.

Вода

66,1 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1574.8 мкг

900 мкг

14.5

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

11.9

28.7

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

13.1

31.5

Витамин В4

272.6 мг

500 мг

4.5

10.9

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

9.7

23.4

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

7.3

17.6

Витамин В9

822.3 мкг

400 мкг

17.1

41.1

Витамин В12

17.9 мкг

3 мкг

49.6

119.3

Витамин С

155.8 мкг

90 мкг

14.4

34.6

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.7

Витамин E

9.6 мг

15 мг

5.3

12.8

Биотин

15.3 мг

50 мг

2.6

6.1

Витамин К

113.1 мкг

120 мкг

7.8

18.8

Витамин РР

74 мг

20 мг

30.8

Калий

4628.1 мг

2500 мг

15.4

Кальций

2204.6 мг

1000 мг

18.3

44.1

Кремний

250 мг

30 мг

69.3

166.7

Магний

580.5 мг

400 мг

12.1

Натрий

6425.7 мг

1300 мг

41.1

98.9

Сера

857.8 мг

500 мг

14.3

34.3

Фосфор

3137.2 мг

800 мг

32.6

78.4

Хлор

10063.7 мг

2300 мг

36.4

87.5

Алюминий

153.6 мкг

30 мкг

42.6

102.4

Железо

14.2 мг

18 мг

6.6

15.8

Йод

1507.4 мкг

150 мкг

83.6

201

Кобальт

5.8 мкг

10 мкг

4.8

11.6

Литий

10.8 мкг

70 мкг

1.3

3.1

Марганец

5 мкг

2 мкг

20.7

49.8

Медь

1713.7 мкг

1000 мкг

14.2

34.3

Никель

35 мкг

200 мкг

1.5

3.5

Рубидий

41.1 мкг

200 мкг

1.7

4.1

Селен

75.2 мкг

55 мкг

11.4

27.4

Фтор

2097.9 мкг

4000 мкг

4.4

10.5

Хром

251.4 мкг

50 мкг

41.8

100.6

Цинк

20.8 мг

12 мг

14.4

34.6

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

41.1 мкг

70 мкг

4.9

11.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для торта.

Рис хорошо промойте проточной водой несколько раз.

После этого залейте рис 350 миллилитрами холодной воды и поставьте вариться. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите крупу в течение 15 минут.

Уберите кастрюлю с плиты, накройте ее несколькими слоями бумажных полотенец, а сверху поместите крышку, оставьте в таком положении рис на 10 минут.

А в это время приготовьте заправку для риса. В миске смешайте яблочный уксус, соль и сахар. Яблочный уксус можно заменить рисовым, будет даже лучше, но его нужно брать в два раза больше.

Далее влейте к рису заправку и хорошо перемешайте, дайте рису полностью остыть.

Филе красной слабосоленой рыбы нарежьте кубиками.

Отложите треть вареного риса, добавьте к нему раскрошенный лист нори, половину чайной ложки черного кунжута и перемешайте.

Возьмите форму для сборки торта, установите ее на ровную поверхность (разделочную доску или плоское блюдо). Первым слоем выложите рисовый слой с кунжутом, утрамбуйте его.

Смажьте слой половиной сливочного сыра.

Огурец нарежьте кубиками и выложите из нарезки второй слой, разровняйте его.

На огуречный слой положите половину красной рыбы, равномерно распределите ее по всей площади.

Далее выложите слой из половины оставшегося риса и сверху нанесите почти весь оставшийся сливочный сыр, оставьте немного для украшения.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками и выложите следующим слоем.

Далее положите еще один слой красной рыбы.

Последним слоем выложите весь оставшийся рис, утрамбуйте слой и отправьте заготовку на час в холодильник.

Уберите форму, украсьте торт по своему вкусу овощами, оставшимся сливочным сыром и кунжутом. Подавайте закуску на стол с соевым соусом. Приятного аппетита!

Оценить торт суши в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт суши в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт суши в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке