Торт «Поленница»

Name: Торт «Поленница»
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Торт «Поленница» представляет собой простую и очень вкусную выпечку. В данном рецепте используется сметанный крем, который при желании можно заменить заварным кремом или любым другим. Выглядит «Поленница» привлекательно и правдоподобно. Сладкоежки останутся в восторге.

Автор рецепта:

345 рецептов

Виктория Шаповалова

953

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

343 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

22,6 гр.

Углеводы

27,7 гр.

Вода

41,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1073.5 мкг

900 мкг

12.5

14.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.4

5.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

9.5

Витамин В4

686.4 мг

500 мг

14.4

17.2

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

9.1

10.9

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.1

4.9

Витамин В9

83.2 мкг

400 мкг

2.2

2.6

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.8

Витамин С

0.8 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

5.1

6.1

Витамин E

36.6 мг

15 мг

25.6

30.5

Биотин

49.4 мг

50 мг

10.4

12.4

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

16.8 мг

20 мг

8.8

10.5

Калий

888 мг

2500 мг

3.7

4.4

Кальций

402.3 мг

1000 мг

4.2

Кремний

10 мг

30 мг

3.5

4.2

Магний

89.6 мг

400 мг

2.3

2.8

Натрий

1008.7 мг

1300 мг

8.1

9.7

Сера

624 мг

500 мг

13.1

15.6

Фосфор

801.7 мг

800 мг

10.5

12.5

Хлор

990.1 мг

2300 мг

4.5

5.4

Алюминий

30 мкг

Железо

9.5 мг

18 мг

5.5

6.6

Йод

47.8 мкг

150 мкг

3.3

Кобальт

26.2 мкг

10 мкг

27.4

32.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

7.8

9.3

Медь

435.3 мкг

1000 мкг

4.6

5.4

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

82.5 мкг

55 мкг

15.7

18.8

Фтор

177 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

14.3 мкг

50 мкг

3.6

Цинк

4.2 мг

12 мг

3.7

4.4

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.8

Ванадий

225 мкг

20 мкг

117.9

140.6

Молибден

45.6 мкг

70 мкг

6.8

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для простого и вкусного десерта. В толстостенный сотейник выливаем воду, добавляем соль и маргарин. Размещаем на огне и доводим до кипения.

В кипящую жидкость просеиваем муку и размешиваем до однородности.

Убираем с огня.

Немного остудив, по одному вводим яйца и тщательно размешиваем.

Получится достаточно вязкое тесто.

На противень кладем силиконовый коврик или антипригарный лист пергамента. Наполняем пакет заварным тестом и срезаем уголок. Отсаживаем продолговатые заготовки.

Отправляем в раскаленную до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Выпечка увеличится в размере.

Заранее охлаждаем миску и венчик. Выливаем в охлажденную миску холодную сметану. Всыпаем сахарную пудру и ванилин. Взбиваем миксером минут 10, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая обороты.

Из остывших изделий на плоской тарелке формируем слой. Поливаем сметанным кремом.

Таким образом формируем весь торт и помещаем в холодильник, чтобы десерт пропитался.

Охлажденный торт посыпаем какао-порошком или украшаем шоколадной стружкой. Подаем десерт к чаю. Приятного аппетита!

Оценить торт «Поленница»

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт «Поленница»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт «Поленница»

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке