Торт Наполеон на сковороде

Name: Торт Наполеон на сковороде
Prep time: 210 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D4H10M
Yield: 6
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Торт Наполеон на сковороде – это оригинальная кулинарная вариация знаменитого и любимого многими торта. Готовое лакомство порадует ярким вкусом и аппетитным видом. Можно подавать к чаю или другим горячим напиткам. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

252 рецепта

Нина Гавриленко

904

Кухня

Французская

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

Калорийность

346 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

12,4 гр.

Углеводы

50,7 гр.

Вода

20,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1432.1 мкг

900 мкг

13.5

26.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

2.9

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.1

13.9

Витамин В4

690.5 мг

500 мг

11.7

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

6.1

11.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.6

3.2

Витамин В9

19.3 мкг

400 мкг

0.4

0.8

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

Витамин С

26.1 мкг

90 мкг

2.5

4.8

Витамин D

8 мкг

10 мкг

6.8

13.4

Витамин E

5.8 мг

15 мг

3.3

6.4

Биотин

55.6 мг

50 мг

9.4

18.5

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

5.2

10.3

Калий

919.3 мг

2500 мг

3.1

6.1

Кальций

444.9 мг

1000 мг

3.8

7.4

Кремний

30 мг

Магний

93.4 мг

400 мг

3.9

Натрий

883.6 мг

1300 мг

5.8

11.3

Сера

498.1 мг

500 мг

8.4

16.6

Фосфор

913.3 мг

800 мг

9.7

Хлор

1027 мг

2300 мг

3.8

7.4

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.3

Железо

15.5 мг

18 мг

7.3

14.3

Йод

55.1 мкг

150 мкг

3.1

6.1

Кобальт

27.7 мкг

10 мкг

23.4

46.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.5

Медь

246.4 мкг

1000 мкг

2.1

4.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

84.5 мкг

55 мкг

25.6

Фтор

151.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

11 мкг

50 мкг

1.9

3.7

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.3

4.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

17.7 мкг

70 мкг

2.1

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сперва приготовим тесто для коржей. Просеиваем муку и перемешиваем ее с солью и разрыхлителем. Размягчаем сливочное масло при комнатной температуре.

В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем сюда сливочное масло и взбиваем еще раз. Далее всыпаем мучную смесь.

Замешиваем однородное тесто, прикрываем его пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.

Теперь приготовим крем. Взбиваем яйца с двумя видами сахара, добавляем сюда муку и постепенно вливаем молоко, не прекращая взбивать. Ставим заготовку на слабый огонь и варим до загустения, помешивая венчиком. Затем заготовку убираем с огня, закрываем пищевой пленкой и даем остыть.

Сливочное масло нарезаем кубиками и оставляем его размягчаться.

Тесто делим на девять равных частей. Каждый раскатываем в тонкий круг и обжариваем на сухой сковороде до румянца.

Из каждого коржа вырезаем аккуратный круг. Обрезки теста измельчаем в крошку.

В остывший крем погружаем размягченное сливочное масло и взбиваем все это миксером.

Начинаем формировать торт. Складываем коржи друг на друга, обмазывая кремом. Сверху посыпаем крошкой и отправляем в холодильник для пропитки на 2 часа.

Торт Наполеон на сковороде готов. Подавайте угощение к столу!

Оценить торт Наполеон на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт Наполеон на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт Наполеон на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке