Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами – это оригинальное решение для вашего праздничного стола. Такая закуска точно никого не оставит равнодушной. Она выйдет невероятно сочной, яркой и питательной. Попробуйте приготовить по нашему простому пошаговому рецепту.

Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Автор рецепта:

1472

0

59

0

Кухня

Французская

Время готовки

3 ч.

Порции

6

Калорийность

293 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

20,7 гр.

Углеводы

17,7 гр.

Вода

30,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 302,2 гр.

гр.
гр.
шт.
ст.л.
гр.
ч.л.
ч.л.
гр.
гр.
шт.
зуб.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2599 мкг

900 мкг

15.9

48.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.5

4.7

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

7.6

23.1

Витамин В4

1013 мг

500 мг

11.2

33.8

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

5.3

16

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.1

6.5

Витамин В9

83.4 мкг

400 мкг

1.1

3.5

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

9.5

28.7

Витамин С

19.9 мкг

90 мкг

1.2

3.7

Витамин D

10.8 мкг

10 мкг

5.9

18

Витамин E

97.2 мг

15 мг

35.7

108

Биотин

67.4 мг

50 мг

7.4

22.5

Витамин К

5.5 мкг

120 мкг

0.3

0.8

Витамин РР

34 мг

20 мг

9.4

28.3

Калий

1058.9 мг

2500 мг

2.3

7.1

Кальций

2319.2 мг

1000 мг

12.8

38.7

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

199.4 мг

400 мг

2.7

8.3

Натрий

6482.8 мг

1300 мг

27.5

83.1

Сера

1456.9 мг

500 мг

16.1

48.6

Фосфор

1833.3 мг

800 мг

12.6

38.2

Хлор

5131.4 мг

2300 мг

12.3

37.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

17.8 мг

18 мг

5.5

16.5

Йод

55.4 мкг

150 мкг

2

6.2

Кобальт

28.3 мкг

10 мкг

15.6

47.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.9

2.7

Медь

353.6 мкг

1000 мкг

2

5.9

Никель

15 мкг

200 мкг

0.4

1.3

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

114 мкг

55 мкг

11.4

34.5

Фтор

1226.3 мкг

4000 мкг

1.7

5.1

Хром

148.5 мкг

50 мкг

16.4

49.5

Цинк

12.2 мг

12 мг

5.6

16.9

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

29.8 мкг

70 мкг

2.3

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Подготовим необходимые продукты для приготовления коржей.
2
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
350 грамм муки просеиваем в глубокую миску и натираем сюда сливочное масло на терке с крупными зубчиками. Чтобы масло было удобно натирать, используйте его в подмороженном виде.
3
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Быстро перетираем продукты руками до образования мелкой крошки.
4
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Сюда же всыпаем соль, сахар и соду. Перемешиваем.
5
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
В отдельной миске вымешиваем сметану с куриным яйцом.
6
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Полученную смесь отправляем в мучную крошку.
7
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Начинаем замешивать однородное тесто и всыпаем остатки муки. Заворачиваем полученный ком в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Также такое тесто вы можете оставить в холодильнике на ночь.
8
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Готовое тесто разделяем на пять равных частей.
9
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Каждую часть теста скатываем в пласт. Все пласты должны быть одинакового размера и формы.
10
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Подготовленные коржи выпекаем в разогретой до 180° духовке по 7-8 минут. Готовые коржи аккуратно обрезаем. Остатки измельчаем в крошку.
11
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Подготовим необходимые продукты для начинки. Куриные яйца отвариваем до полной готовности.
12
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Рыбные консервы выкладываем в миску и хорошенько разминаем вилкой.
13
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Измельчаем чеснок и перемешиваем его с майонезом.
14
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Натираем сыр на крупной терке. Вымешиваем продукт с одной четвертой частью майонезного соуса.
15
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Отварные яйца очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
16
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
К яйцам также отправляем 1/4 часть майонеза с чесноком.
17
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Еще 1/4 часть майонеза выкладываем к рыбе.
18
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Начинаем формировать торт. На первый корж выкладываем яичную начинку.
19
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Закрываем вторым коржом и выкладываем рыбный слой.
20
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Снова кладем корж и обмазываем его заготовкой из сыра.
21
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Кладем последний корж и обмазываем его оставшимся майонезом с чесноком.
22
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Оставшиеся обрезки теста можно измельчить в крошку любым удобным способом. Например, в блендере.
23
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Посыпаем нашу заготовку крошкой теста и убираем в холодильник для пропитки на несколько часов.
24
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Перед подачей украшаем заготовку зеленью и другими продуктами по вкусу.
25
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами готов. Подавайте закуску к столу!

Оценить торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 1 из 25

Подготовим необходимые продукты для приготовления коржей.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 2 из 25

350 грамм муки просеиваем в глубокую миску и натираем сюда сливочное масло на терке с крупными зубчиками. Чтобы масло было удобно натирать, используйте его в подмороженном виде.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 3 из 25

Быстро перетираем продукты руками до образования мелкой крошки.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 4 из 25

Сюда же всыпаем соль, сахар и соду. Перемешиваем.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 5 из 25

В отдельной миске вымешиваем сметану с куриным яйцом.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 6 из 25

Полученную смесь отправляем в мучную крошку.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 7 из 25

Начинаем замешивать однородное тесто и всыпаем остатки муки. Заворачиваем полученный ком в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Также такое тесто вы можете оставить в холодильнике на ночь.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 8 из 25

Готовое тесто разделяем на пять равных частей.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 9 из 25

Каждую часть теста скатываем в пласт. Все пласты должны быть одинакового размера и формы.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 10 из 25

Подготовленные коржи выпекаем в разогретой до 180° духовке по 7-8 минут. Готовые коржи аккуратно обрезаем. Остатки измельчаем в крошку.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 11 из 25

Подготовим необходимые продукты для начинки. Куриные яйца отвариваем до полной готовности.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 12 из 25

Рыбные консервы выкладываем в миску и хорошенько разминаем вилкой.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 13 из 25

Измельчаем чеснок и перемешиваем его с майонезом.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 14 из 25

Натираем сыр на крупной терке. Вымешиваем продукт с одной четвертой частью майонезного соуса.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 15 из 25

Отварные яйца очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 16 из 25

К яйцам также отправляем 1/4 часть майонеза с чесноком.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 17 из 25

Еще 1/4 часть майонеза выкладываем к рыбе.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 18 из 25

Начинаем формировать торт. На первый корж выкладываем яичную начинку.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 19 из 25

Закрываем вторым коржом и выкладываем рыбный слой.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 20 из 25

Снова кладем корж и обмазываем его заготовкой из сыра.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 21 из 25

Кладем последний корж и обмазываем его оставшимся майонезом с чесноком.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 22 из 25

Оставшиеся обрезки теста можно измельчить в крошку любым удобным способом. Например, в блендере.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 23 из 25

Посыпаем нашу заготовку крошкой теста и убираем в холодильник для пропитки на несколько часов.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 24 из 25

Перед подачей украшаем заготовку зеленью и другими продуктами по вкусу.
Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами

Шаг 25 из 25

Торт Наполеон из коржей с рыбными консервами готов. Подавайте закуску к столу!

Сообщить об ошибке