Торт из лаваша с заварным кремом

Name: Торт из лаваша с заварным кремом
Prep time: 215 h
Cook time: 15 min
Total time: PT8D23H15M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (19)

Комментарии (0)

От всей души и с большим желанием хочу порекомендовать мой любимый простой рецепт фантастически вкусного торта из лаваша с заварным кремом, приготовленного из лаваша. Такой торт значительно сократит время на приготовление десерта для праздничного торжества. Приготовьте, и ваши гости будут незабываемо удивлены!

Автор рецепта:

211 рецептов

Светлана Калинина

2702

Кухня

Европейская

Время готовки

215 ч. PT215H

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

20,6 гр.

Вода

66,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1232.3 мкг

900 мкг

8.3

17.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.9

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

10.8

22.4

Витамин В4

981.9 мг

500 мг

11.9

24.5

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

9.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.8

5.8

Витамин В9

137.6 мкг

400 мкг

2.1

4.3

Витамин В12

5.8 мкг

3 мкг

11.8

24.3

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

16.7 мкг

10 мкг

10.1

20.9

Витамин E

4.3 мг

15 мг

1.7

3.6

Биотин

89.6 мг

50 мг

10.8

22.4

Витамин К

2.9 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

15.1 мг

20 мг

4.6

9.5

Калий

1988 мг

2500 мг

4.8

9.9

Кальций

1358.8 мг

1000 мг

8.2

Кремний

4 мг

30 мг

0.8

1.7

Магний

155.8 мг

400 мг

2.4

4.9

Натрий

915 мг

1300 мг

4.3

8.8

Сера

870.8 мг

500 мг

10.5

21.8

Фосфор

1563.3 мг

800 мг

11.8

24.4

Хлор

1549 мг

2300 мг

4.1

8.4

Алюминий

500 мкг

30 мкг

100.9

208.3

Железо

9.7 мг

18 мг

3.3

6.8

Йод

146.5 мкг

150 мкг

5.9

12.2

Кобальт

37.1 мкг

10 мкг

22.5

46.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.4

Медь

483.3 мкг

1000 мкг

2.9

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

134.2 мкг

55 мкг

14.8

30.5

Фтор

373.3 мкг

4000 мкг

0.6

1.2

Хром

33.2 мкг

50 мкг

8.3

Цинк

8 мг

12 мг

4.1

8.4

Бор

37 мкг

1200 мкг

0.2

0.4

Ванадий

90 мкг

20 мкг

27.2

56.3

Молибден

79 мкг

70 мкг

6.8

14.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить торт из лаваша с заварным кремом? Первым делом приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления нежного десерта.

Возьмите необходимое количество тонкого бездрожжевого лаваша. Воспользуйтесь трафаретом или тарелкой.

Вырежьте из лаваша круглые коржи.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне, затем уменьшите огонь и выложите лаваш.

Подсушите лаваш с двух сторон на сухой сковороде.

Возьмите металлическую посуду с толстым дном и разбейте в нее необходимое количество куриных яиц, затем всыпьте сахарный песок и ванильный сахар.

Воспользовавшись миксером, доведите массу до однородной гладкой консистенции.

Добавьте необходимое количество пшеничной муки.

Воспользовавшись миксером, доведите массу до однородной гладкой консистенции.

Затем тонкой струйкой влейте предварительно подогретое до теплого состояния молоко, перемешайте до однородной консистенции, воспользовавшись венчиком.

Кастрюлю поставьте на средний огонь и доведите массу до первых пузырей, постоянно помешивая венчиком, чтобы крем не подгорел.

Затем сразу снимите с огня, добавьте необходимое количество сливочного масла, тщательно перемешайте и полностью остудите.

Подготовьте блюдо или большую тарелку, на которой будете собирать торт. Выложите несколько ложек остывшего заварного крема, затем выложите корж и хорошенько промажьте заварным кремом.