Тесто на галушки для супа

Name: Тесто на галушки для супа
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Украинская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Галушки или заготовки из теста отлично дополняют и мясные, и овощные супы, особенно куриные, делают их более питательными и сытными, а тесто замешивается только на яйце с мукой и разными добавками. В этом рецепте к тесту для галушек добавим орегано. Такие галушки можно и заморозить.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

696

Кухня

Украинская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

265 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

42,2 гр.

Вода

37,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

144.5 мкг

900 мкг

11.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

8.7

3.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.9

Витамин В4

182.4 мг

500 мг

9.1

Витамин В5

1 мг

5 мг

13.8

4.9

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

2.8

Витамин В9

27.9 мкг

400 мкг

1.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

6.8

2.4

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0.2

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

8.6

Витамин E

1.6 мг

15 мг

7.7

2.7

Биотин

12.8 мг

50 мг

18.3

6.4

Витамин К

2.5 мкг

120 мкг

1.5

0.5

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

16.4

5.8

Калий

186.4 мг

2500 мг

5.3

1.9

Кальций

53 мг

1000 мг

3.8

1.3

Кремний

3.4 мг

30 мг

8.1

2.8

Магний

21.5 мг

400 мг

3.8

1.3

Натрий

76.5 мг

1300 мг

4.2

1.5

Сера

156.3 мг

500 мг

22.3

7.8

Фосфор

179.8 мг

800 мг

5.6

Хлор

102.8 мг

2300 мг

3.2

1.1

Алюминий

30 мкг

Железо

2.7 мг

18 мг

10.7

3.8

Йод

12.3 мкг

150 мкг

5.8

Кобальт

6.9 мкг

10 мкг

48.9

17.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

18.6

6.5

Медь

130.7 мкг

1000 мкг

9.3

3.3

Никель

1.9 мкг

200 мкг

0.7

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

22 мкг

55 мкг

28.5

Фтор

49 мкг

4000 мкг

0.9

0.3

Хром

4.1 мкг

50 мкг

5.8

Цинк

1.2 мг

12 мг

7.2

2.5

Бор

31.5 мкг

1200 мкг

1.9

0.7

Ванадий

76.5 мкг

20 мкг

272.5

95.6

Молибден

13.9 мкг

70 мкг

14.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В посуду для замеса теста разбейте одно яйцо и насыпьте к нему орегано с солью.

Затем насыпьте просеянную муку и замесите тесто до плотной, однородной и не прилипающей к ладони текстуры.

На присыпанной мукой столешнице тесто раскатайте в тонкий пласт, чтобы галушки в супе хорошо проварились.

Фигурной формой для печенья вырежете из теста заготовки, но можно просто нарезать ножом на прямоугольники.

Сформированные галушки переложите в сваренный куриный суп и поварите не более 10 минут после их всплывания.

Приготовленный суп с галушками из теста сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить тесто на галушки для супа

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Тесто в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто на галушки для супа

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто на галушки для супа

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке