Тесто для мантов на минералке с растительным маслом

Name: Тесто для мантов на минералке с растительным маслом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 8
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Минеральная вода является идеальной жидкой основой для домашнего теста на манты. К ней добавляется немного растительного масла, чтобы тесто получилось более мягким, эластичным и раскатывалось в тонкий пласт. Воду используют средне или сильно газированную, и охлажденную, только бутылку открывают перед замесом теста, чтобы газ сохранился. Тесто на минералке не нуждается в длительном замесе и для отдыха ему достаточно 15 минут.

Тесто для мантов на минералке с растительным маслом

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

18102

Кухня

Азиатская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

333 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

1,2 гр.

Углеводы

68,6 гр.

Вода

13,8 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

11.1

9.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.2

1.8

Витамин В4

338 мг

500 мг

10.1

8.5

Витамин В5

2 мг

5 мг

5.8

4.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

8.3

6.9

Витамин В9

176.2 мкг

400 мкг

6.6

5.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.2 мг

15 мг

10.2

8.5

Биотин

13 мг

50 мг

3.9

3.3

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

18.9 мг

20 мг

14.1

11.8

Калий

809.2 мг

2500 мг

4.9

Кальций

140.7 мг

1000 мг

2.1

1.8

Кремний

26 мг

30 мг

10.8

Магний

107.7 мг

400 мг

3.4

Натрий

1966.1 мг

1300 мг

22.7

18.9

Сера

464 мг

500 мг

13.9

11.6

Фосфор

562.8 мг

800 мг

10.5

8.8

Хлор

3114.5 мг

2300 мг

20.3

16.9

Алюминий

30 мкг

Железо

8 мг

18 мг

6.7

5.6

Йод

9.8 мкг

150 мкг

0.8

Кобальт

11.2 мкг

10 мкг

16.7

13.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

27.9

23.2

Медь

663.6 мкг

1000 мкг

9.9

8.3

Никель

14.3 мкг

200 мкг

1.1

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

39 мкг

55 мкг

10.6

8.9

Фтор

143.1 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

14.3 мкг

50 мкг

4.3

3.6

Цинк

4.6 мг

12 мг

5.7

4.8

Бор

240.5 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

585 мкг

20 мкг

438.5

365.6

Молибден

86.8 мкг

70 мкг

18.6

15.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тесто для мантов на минералке с растительным маслом легко! Первым делом подготовьте в указанном в рецепте количестве все ингредиенты для замеса теста для мантов на минералке.

В посуду для замеса теста насыпьте через сито пшеничную муку.

Холодную газированную воду налейте в стакан. Насыпьте к ней сахар и соль, затем налейте растительное масло и ложечкой хорошо перемешайте.

Затем эту газированную смесь перелейте в посуду с мукой и ложкой перемешайте, чтобы мука забрала всю жидкость и тесто стало одним комом.

Замешенное тесто переложите на посыпанный мукой стол и руками в течение 2 минут завершите замес. Затем тесто скатайте в колобок, прикройте чистой салфеткой и оставьте на 15 минут для отдыха.

По истечении этого времени тесто приобретет гладкую и эластичную текстуру.

Тесто на минералке с растительным маслом готово. Можете формировать манты с любой начинкой.

Вкусных и удачных блюд!

Оценить тесто для мантов на минералке с растительным маслом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Тесто в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для мантов на минералке с растительным маслом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для мантов на минералке с растительным маслом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке