Тесто для чуду на кефире

Name: Тесто для чуду на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 8
Cuisine: Дагестанская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Тесто чуду на кефире готовится достаточно легко. Смешать ингредиенты и замесить тесто получится у всех. Тонкие лепешки получаются необыкновенно аппетитными. Начинка для лепешек может быть разной. Сытные чуду подойдут для любого приема пищи. Их удобно взять на перекус. Приготовьте и угостите близких!

Автор рецепта:

291 рецепт

Наталья Кондратьева

377

Кухня

Дагестанская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

233 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

33,4 гр.

Вода

46,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

737.7 мкг

900 мкг

8.8

10.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.8

6.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.8

5.6

Витамин В4

253.1 мг

500 мг

5.4

6.3

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

4.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.5

5.3

Витамин В9

133.4 мкг

400 мкг

3.6

4.2

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

5.7

6.7

Витамин С

22.8 мкг

90 мкг

2.7

3.2

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

1.5

1.8

Витамин E

7.2 мг

15 мг

5.2

Биотин

16.2 мг

50 мг

3.5

4.1

Витамин К

111.9 мкг

120 мкг

11.7

Витамин РР

18.7 мг

20 мг

11.7

Калий

974.7 мг

2500 мг

4.2

4.9

Кальций

1089.7 мг

1000 мг

11.7

13.6

Кремний

16 мг

30 мг

5.7

6.7

Магний

135.5 мг

400 мг

3.6

4.2

Натрий

4350.8 мг

1300 мг

35.9

41.8

Сера

540 мг

500 мг

11.6

13.5

Фосфор

959.5 мг

800 мг

12.9

Хлор

4267.2 мг

2300 мг

19.9

23.2

Алюминий

127.3 мкг

30 мкг

45.5

Железо

6.4 мг

18 мг

3.8

4.5

Йод

24 мкг

150 мкг

1.7

Кобальт

9.4 мкг

10 мкг

10.1

11.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

16.3

Медь

517 мкг

1000 мкг

5.5

6.5

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.5

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

37.7 мкг

55 мкг

7.4

8.6

Фтор

128.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

13 мкг

50 мкг

2.8

3.3

Цинк

6.7 мг

12 мг

6.9

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.3

1.5

Ванадий

360 мкг

20 мкг

193.1

225

Молибден

66.7 мкг

70 мкг

10.2

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем картофель и отвариваем в мундире. Остужаем и освобождаем от кожуры. Разминаем картофельной мялкой. Твердый сыр крупно натираем на терке. Зелень промываем и обсушиваем. Мелко рубим. Смешиваем подготовленные компоненты. Солим и перчим. Перемешиваем.