Соус из желтых помидор на зиму

Name: Соус из желтых помидор на зиму
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 500
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Соус из желтых помидор на зиму – это насыщенное по вкусу и очень интересное угощение для вашего стола. Яркий вкус с приятной кислинкой прекрасно дополнит ваши домашние или праздничные блюда. Можно подавать вместе со стейками, шашлыком и другими аппетитными продуктами.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

273

Кухня

Русская

Время готовки

105 мин. PT105M

Порции

500

Калорийность

56 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

85,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1108.8 мкг

900 мкг

10.3

0.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.1

0.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.5

0.1

Витамин В4

13.5 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.4

0.1

Витамин В9

23.1 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

218.1 мкг

90 мкг

20.3

0.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13 мг

15 мг

7.2

0.2

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

Витамин К

94.4 мкг

120 мкг

6.6

0.2

Витамин РР

6.9 мг

20 мг

2.9

0.1

Калий

3224.5 мг

2500 мг

10.8

0.3

Кальций

265.2 мг

1000 мг

2.2

0.1

Кремний

63.8 мг

30 мг

17.8

0.4

Магний

91.5 мг

400 мг

1.9

Натрий

188.6 мг

1300 мг

1.2

Сера

172.2 мг

500 мг

2.9

0.1

Фосфор

458.5 мг

800 мг

4.8

0.1

Хлор

590 мг

2300 мг

2.1

0.1

Алюминий

1650 мкг

30 мкг

460.4

Железо

7.4 мг

18 мг

3.5

0.1

Йод

22.6 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

14.1 мкг

10 мкг

11.8

0.3

Литий

209 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

9.1

0.2

Медь

812.3 мкг

1000 мкг

6.8

0.2

Никель

6.3 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

627 мкг

200 мкг

26.2

0.6

Селен

8.1 мкг

55 мкг

1.2

Фтор

193.3 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

2.5 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.3

0.1

Бор

1950 мкг

1200 мкг

13.6

0.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

16.7

0.4

Молибден

70 мкг

8.4

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем под водой желтые помидоры и разделяем их на дольки.

Также подготовим и остальные продукты по списку. Измельчаем репчатый лук, чеснок и перец чили.

В сковороду с толстым дном вливаем растительное масло и погружаем лук.

Слегка обжариваем овощи до легкого румянца.

Далее сюда отправляем чеснок и острый перец чили, спустя две минуты выкладываем помидоры.

Также отправляем в нашу заготовку сахар, молотую корицу, смесь перцев и имбирь. Вливаем винный уксус и провариваем массу на небольшом огне около 1-1,5 часов. От времени готовки будет зависеть густота вашего соуса.

Разливаем угощение по стерилизованным банкам и закрываем их крышками. Даем полностью остыть.

Соус из желтых помидоров на зиму готов. Уносите на хранение!

Оценить соус из желтых помидор на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус из желтых помидор на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус из желтых помидор на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке