Сливовый сок на зиму в домашних условиях

Name: Сливовый сок на зиму в домашних условиях
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сливовый сок на зиму в домашних условиях порадует насыщенным кисло-сладким вкусом, ярким видом и удивительным ароматом. Такой натуральный напиток прекрасно заменит магазинные соки, лимонады. Подавайте его вместе с любимой выпечкой и другими лакомствами.

Количество сахара (100 грамм) указано на 1 литр сока.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Туровская

333

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

81 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

17,8 гр.

Вода

78,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

6 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 183,3 гр.

Слива синяя 7

кг

Сахар-песок 100

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.7

3.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.6

6.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.7

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.3

0.6

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.6

6.7

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.3

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

10.1

18.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

3.6

6.7

Биотин

50 мг

Витамин К

64 мкг

120 мкг

4.8

8.9

Витамин РР

7 мг

20 мг

3.2

5.8

Калий

2143 мг

2500 мг

7.8

14.3

Кальций

203 мг

1000 мг

1.8

3.4

Кремний

40 мг

30 мг

12.1

22.2

Магний

90 мг

400 мг

3.8

Натрий

181 мг

1300 мг

1.3

2.3

Сера

60 мг

500 мг

1.1

Фосфор

200 мг

800 мг

2.3

4.2

Хлор

10 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

5.3 мг

18 мг

2.7

4.9

Йод

40 мкг

150 мкг

2.4

4.4

Кобальт

10 мкг

9.1

16.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

9.2

Медь

900 мкг

1000 мкг

8.2

Никель

150 мкг

200 мкг

6.8

12.5

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

40 мкг

50 мкг

7.3

13.3

Цинк

1 мг

12 мг

0.8

1.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем сливы под водой, разделяем их на половинки, удаляем косточки.

Далее половинки слив заливаем холодной водой.

Ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания огонь уменьшаем и провариваем около 5 минут.

Затем убираем заготовку с огня и измельчаем все с помощью погружного блендера до полной однородности.

Полученную массу перетираем через мелкое металлическое сито, чтобы отделить мякоть.

Чистый сок снова выливаем в кастрюлю, при желании, можно подлить немного холодной воды. Также добавляем сахар и размешиваем, провариваем пять минут и после разливаем по стерилизованным банкам. Закрываем, переворачиваем и даем полностью остыть.

Сливовый сок на зиму в домашних условиях готов. Уносите на хранение!

Оценить сливовый сок на зиму в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сливы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сливовый сок на зиму в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сливовый сок на зиму в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке