Сладкая картошка из печенья

Name: Сладкая картошка из печенья
Prep time: 2 h
Cook time: 60 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 20
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сладкая картошка из печенья – это сладкое лакомство, созданное из смеси масла, сахара, печенья и какао-порошка. Обычно оно формируется в виде небольших шариков, которые обсыпаются какао-порошком или орехами, чтобы придать им внешний вид картошки. Это десерт, который не требует выпекания и обычно готовится довольно быстро. Характерной чертой является его простота приготовления и схожесть с внешним видом картошки, что делает его забавным и оригинальным вариантом сладкого угощения.

Выберите хорошее качество масла, печенья и какао-порошка. Это существенно повлияет на вкус и текстуру картошин.

Добавление небольшого количества растворимого кофе в тесто может усилить вкус какао и придать десерту глубокий аромат.

Небольшое количество рома или другого ароматического спиртного может придать дополнительные нотки вкуса и аромата.

Вместо традиционных шариков, попробуйте создать форму картошки с более реалистичными деталями, используя, например, зубочистки или заднюю часть ножа, для создания узоров.

После формирования картошин дайте им настояться в холодильнике несколько часов или даже лучше ночь. Это поможет им приобрести более насыщенный вкус и текстуру.

Выберите удобный для вас размер картошин в зависимости от ваших предпочтений.

Автор рецепта:

279 рецептов

Юлия Вязовская

499

Кухня

Русская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

476 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

27,0 гр.

Углеводы

55,1 гр.

Вода

10,2 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

924 мкг

900 мкг

15.4

5.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.6

0.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.9

1.3

Витамин В4

3.1 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

2.5

0.8

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.4

0.5

Витамин В9

29.6 мкг

400 мкг

1.1

0.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

3.9

1.3

Витамин E

10 мг

15 мг

3.3

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.5

0.2

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

Витамин РР

8.2 мг

20 мг

6.1

Калий

1092.7 мг

2500 мг

6.6

2.2

Кальций

187.2 мг

1000 мг

2.8

0.9

Кремний

3.6 мг

30 мг

1.8

0.6

Магний

265.2 мг

400 мг

3.3

Натрий

700.3 мг

1300 мг

8.1

2.7

Сера

64.6 мг

500 мг

1.9

0.6

Фосфор

590.7 мг

800 мг

11.1

3.7

Хлор

17 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

35.6 мкг

30 мкг

17.9

5.9

Железо

16.4 мг

18 мг

13.7

4.6

Йод

0.2 мкг

150 мкг

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

0.9

0.3

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

18.9

6.3

Медь

2336.8 мкг

1000 мкг

35.1

11.7

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.4

0.1

Рубидий

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

136 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

2.9 мкг

50 мкг

0.9

0.3

Цинк

4 мг

12 мг

1.7

Бор

10.2 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

5.2 мкг

20 мкг

3.9

1.3

Молибден

29.2 мкг

70 мкг

6.3

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сладкая картошка из печенья – это вкусное и оригинальное лакомство, которое может быть приготовлено с минимальными усилиями. Для его приготовления возьмите глубокую миску, добавьте в неё 200 гр. мягкого сливочного масла, 200 гр. сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара и хорошо перемешайте все ингредиенты, пока смесь не станет однородной.Совет: ванильный сахар добавит аромат и вкус вашим пирожным. Можете также использовать натуральный экстракт ванили.

Постепенно добавляйте 200-250 гр. измельченного печенья и 40-50 гр. какао-порошка в масляно-сахарную массу, продолжая перемешивать.Совет: попробуйте использовать разные сорта печенья для получения разнообразного вкуса. Например, шоколадное печенье придаст дополнительный шоколадный вкус.

Затем добавьте 120 мл. коровьего молока и продолжайте перемешивать. Вы должны получить однородное тесто, похожее на консистенцию теста для песочного печенья.

Далее переложите тесто в другую миску и охладите его в холодильнике 30-60 минут. Это поможет ему легче формироваться.

Выньте тесто из холодильника и начинайте формировать небольшие шарики размером с грецкий орех. Совет: если вы хотите добавить что-то в центр шариков, рассмотрите использование орехов, карамели или даже небольших кусочков шоколада.

Обваляйте готовые шарики в какао-порошке и в мелко измельченных орехах, чтобы придать им более привлекательный вид.

Уложите сладкие картошины из печенья на бумажное полотенце или плоскую тарелку и поставьте в холодильник ещё на 1-2 часа для полного застывания. Наслаждайтесь этим сладким угощением в компании чая или кофе. Из данного количества ингредиентов выйдет около 20-30 штук. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить сладкая картошка из печенья

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сладкая картошка из печенья

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сладкая картошка из печенья

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке