Шоколад своими руками в домашних условиях

Name: Шоколад своими руками в домашних условиях
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Шоколад своими руками в домашних условиях порадует вас привлекательным видом, ярким вкусом и натуральным составом. Отличная альтернатива магазинному лакомству. Приготовить такой шоколад сможет каждый. Для этого берите на заметку проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

243 рецепта

Ирина Завадская

198

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

300 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

22,9 гр.

Углеводы

10,3 гр.

Вода

36,0 гр.

Волокна

14,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

250.4 мкг

900 мкг

11.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

3.9

2.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

9.4

5.6

Витамин В4

18.9 мг

500 мг

1.6

0.9

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

14.9

8.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

6.9

4.1

Витамин В9

49 мкг

400 мкг

5.1

3.1

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

4.9

2.9

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

3.6

Витамин E

0.8 мг

15 мг

2.4

1.4

Биотин

2.6 мг

50 мг

2.1

1.3

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

7 мг

20 мг

14.6

8.7

Калий

1638.7 мг

2500 мг

27.3

16.4

Кальций

232.3 мг

1000 мг

9.7

5.8

Кремний

30 мг

Магний

433.3 мг

400 мг

45.1

27.1

Натрий

52.6 мг

1300 мг

1.7

Сера

107.2 мг

500 мг

8.9

5.4

Фосфор

742.8 мг

800 мг

38.7

23.2

Хлор

116 мг

2300 мг

2.1

1.3

Алюминий

40 мкг

30 мкг

55.6

33.3

Железо

22.2 мг

18 мг

51.3

30.8

Йод

7.2 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

2.7

1.6

Литий

70 мкг

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

96.4

57.9

Медь

4561.8 мкг

1000 мкг

190.1

114

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3 мкг

55 мкг

2.2

1.3

Фтор

261 мкг

4000 мкг

2.7

1.6

Хром

1.6 мкг

50 мкг

1.3

0.8

Цинк

7.5 мг

12 мг

15.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

60 мкг

70 мкг

35.7

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Устанавливаем посуду на водяную баню. Выкладываем сюда кусочки сливочного масла.

Полностью растапливаем сливочное масло на водяной бане и вливаем к нему молоко, перемешиваем.

Дополняем в смесь сахар и вымешиваем до его полного растворения.

Далее сюда всыпаем просеянный какао-порошок.

Хорошенько вымешиваем содержимое и прогреваем еще 2 минуты.

Полученную смесь разливаем по силиконовым формочкам и убираем в морозильную камеру на 2 часа.

Шоколад своими руками в домашних условиях готов. Можно пробовать!

Оценить шоколад своими руками в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шоколад своими руками в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколад своими руками в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке