Шампиньоны на гриле

Приготовить вкусную и ароматную закуску или гарнир под мясо с дымком очень просто с рецептом шампиньонов на гриле. Грибы по этому рецепту выходят просто бесподобными – нежными, сочными. Они придутся по вкусу абсолютно всем: и домочадцам, и гостям. 

Шампиньоны на гриле

Автор рецепта:

Ирина Шипулина

310 рецептов

Ирина Шипулина

1389

0

90

0

Кухня

Кавказская

Время готовки

50 мин.

Порции

7

Калорийность

33 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

89,9 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

7 порций

1 порция = 42,0 гр.

шт.
зуб.
мл.
ст.л.
щепотка
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.2 мкг

900 мкг

0.3

0.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

6.5

2.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

23.2

9.7

Витамин В4

1.9 мг

500 мг

0.1

0.1

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

38.7

16.3

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

3.1

1.3

Витамин В9

84.3 мкг

400 мкг

7.2

3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

26.4 мкг

90 мкг

10

4.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.4 мг

15 мг

1

0.4

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.2

0.1

Витамин РР

15.3 мг

20 мг

26

10.9

Калий

1476.5 мг

2500 мг

20.1

8.4

Кальций

37.7 мг

1000 мг

1.3

0.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

45.2 мг

400 мг

3.8

1.6

Натрий

20.1 мг

1300 мг

0.5

0.2

Сера

0.5 мг

500 мг

0

0

Фосфор

318.5 мг

800 мг

13.5

5.7

Хлор

68.7 мг

2300 мг

1

0.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.2 мг

18 мг

2.2

0.9

Йод

49 мкг

150 мкг

11.1

4.7

Кобальт

40.9 мкг

10 мкг

139

58.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.9

0.4

Медь

10.7 мкг

1000 мкг

0.4

0.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

70.2 мкг

200 мкг

11.9

5

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.4

0.2

Фтор

37.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.1

Хром

35.1 мкг

50 мкг

23.9

10

Цинк

0.8 мг

12 мг

2.4

1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

8.1 мкг

70 мкг

3.9

1.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Шампиньоны на гриле
Готовить шампиньоны на гриле легко! Чеснок пропустить через пресс. В отдельной емкости смешать чеснок, оливковое масло, лимонный сок и сушеный розмарин. По вкусу добавить в смесь соль и красный перец чили, все тщательно перемешать.
2
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны помыть, просушить на кухонном полотенце, очистить от пленок и удалить ножки.
3
Шампиньоны на гриле
Очищенные грибы полить смесью приправ, оставить на полчаса для маринования.
4
Шампиньоны на гриле
Разогреть сковороду гриль, выложить на нее шляпки шампиньонов. Жарить грибы с двух сторон до появления золотистой аппетитной корочки.
5
Шампиньоны на гриле
Оставшейся смесью приправ немного полить готовые шампиньоны на гриле. Скорее пробуйте необычное блюдо!

Оценить шампиньоны на гриле

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Шампиньоны на гриле

Шаг 1 из 5

Готовить шампиньоны на гриле легко! Чеснок пропустить через пресс. В отдельной емкости смешать чеснок, оливковое масло, лимонный сок и сушеный розмарин. По вкусу добавить в смесь соль и красный перец чили, все тщательно перемешать.
Шампиньоны на гриле

Шаг 2 из 5

Шампиньоны помыть, просушить на кухонном полотенце, очистить от пленок и удалить ножки.
Шампиньоны на гриле

Шаг 3 из 5

Очищенные грибы полить смесью приправ, оставить на полчаса для маринования.
Шампиньоны на гриле

Шаг 4 из 5

Разогреть сковороду гриль, выложить на нее шляпки шампиньонов. Жарить грибы с двух сторон до появления золотистой аппетитной корочки.
Шампиньоны на гриле

Шаг 5 из 5

Оставшейся смесью приправ немного полить готовые шампиньоны на гриле. Скорее пробуйте необычное блюдо!

Сообщить об ошибке