Селедка под шубой с сыром

Name: Селедка под шубой с сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Селедка под шубой с сыром отличается своим изысканным вкусом и приятным сливочным ароматом, который не похож ни на что другое. Так же этот рецепт интересен тем, что большинство компонентов измельчается при помощи блендера, соответственно, кушанье получается воздушным и нежным.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

916

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

7,7 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2246 мкг

900 мкг

16.4

31.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.9

5.5

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

8.6

16.4

Витамин В4

593.9 мг

500 мг

7.8

14.8

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

8.1

15.4

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

7.7

14.7

Витамин В9

564 мкг

400 мкг

9.2

17.6

Витамин В12

42.8 мкг

3 мкг

93.6

178.4

Витамин С

34.5 мкг

90 мкг

2.5

4.8

Витамин D

123.9 мкг

10 мкг

81.2

154.8

Витамин E

6.8 мг

15 мг

5.7

Биотин

26.8 мг

50 мг

3.5

6.7

Витамин К

14.5 мкг

120 мкг

0.8

1.5

Витамин РР

46.8 мг

20 мг

15.3

29.2

Калий

3097.3 мг

2500 мг

8.1

15.5

Кальций

1726.7 мг

1000 мг

11.3

21.6

Кремний

21.3 мг

30 мг

4.6

8.9

Магний

314.8 мг

400 мг

5.2

9.8

Натрий

2092.1 мг

1300 мг

10.6

20.1

Сера

1419 мг

500 мг

18.6

35.5

Фосфор

2323.2 мг

800 мг

36.3

Хлор

2768 мг

2300 мг

7.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

115

219.2

Железо

12.5 мг

18 мг

4.6

8.7

Йод

187.8 мкг

150 мкг

8.2

15.6

Кобальт

176.2 мкг

10 мкг

115.5

220.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

0.8

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

7.5

14.3

Медь

1266.1 мкг

1000 мкг

8.3

15.8

Никель

38.5 мкг

200 мкг

1.3

2.4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

12.2

23.3

Селен

204.8 мкг

55 мкг

24.4

46.5

Фтор

1642.3 мкг

4000 мкг

2.7

5.1

Хром

228 мкг

50 мкг

29.9

Цинк

12.4 мг

12 мг

6.8

12.9

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

22.7

43.3

Молибден

36.6 мкг

70 мкг

3.4

6.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом отвариваем до готовности и остужаем куриные яйца и овощи. Снимаем шелуху с луковицы.

Отварную свеклу измельчаем в блендере либо при помощи терки с мелкими отверстиями, тонким слоем распределяем по дну сервировочного блюда.

Промазываем яркий овощ небольшим количеством майонеза.

Филе сельди пробиваем в блендере, часть кладем поверх свеклы и по желанию солим.

Мелко нарезанный репчатый лук обдаем кипятком, отжимаем и кладем на селедку. На лук выкладываем тертую на крупной терке картошку, присыпаем солью. Яйца и морковь измельчаем в блендере.

Яично-морковную массу дополняем солью и столовой ложкой майонеза – распределяем. Затем слои повторяем, завершая сборку свеклой, смазанной майонезом.

Верхушку щедро посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить селедка под шубой с сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Селедка под шубой с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить селедка под шубой с сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке