Салат с жареным беконом

Name: Салат с жареным беконом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат с жареным беконом – это необычное угощение, которое займет 15 минут на свое воплощение. Закуска выглядит привлекательно и получается максимально аппетитной. Если предстоит праздник. но не хочется тратить много времени на кухне, это отличный вариант, чтобы удивить гостей вкусным салатом.

Автор рецепта:

308 рецептов

Александра Постникова

684

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

22,5 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

62,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

458.7 мкг

900 мкг

10.8

25.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

13.2

31.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

6.8

15.9

Витамин В4

74.2 мг

500 мг

3.1

7.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

6.8

15.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

11.4

26.9

Витамин В9

149.3 мкг

400 мкг

7.9

18.7

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

5.7

13.3

Витамин С

62.5 мкг

90 мкг

14.7

34.7

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

1.2

2.8

Витамин E

15.7 мг

15 мг

22.2

52.4

Биотин

4.7 мг

50 мг

4.7

Витамин К

138.5 мкг

120 мкг

24.5

57.7

Витамин РР

9.5 мг

20 мг

10.1

23.8

Калий

1220.7 мг

2500 мг

10.4

24.4

Кальций

513 мг

1000 мг

10.9

25.7

Кремний

34.5 мг

30 мг

24.4

57.5

Магний

152.8 мг

400 мг

8.1

19.1

Натрий

1196.6 мг

1300 мг

19.5

Сера

250.6 мг

500 мг

10.6

25.1

Фосфор

472.6 мг

800 мг

12.5

29.5

Хлор

1095 мг

2300 мг

10.1

23.8

Алюминий

59.2 мкг

30 мкг

41.9

98.7

Железо

5.5 мг

18 мг

6.5

15.2

Йод

5.4 мкг

150 мкг

0.8

1.8

Кобальт

13.2 мкг

10 мкг

66.1

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

18.2

Медь

763.5 мкг

1000 мкг

16.2

38.2

Никель

54.8 мкг

200 мкг

5.8

13.7

Рубидий

311.2 мкг

200 мкг

77.8

Селен

30.3 мкг

55 мкг

11.7

27.6

Фтор

60.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

10.3 мкг

50 мкг

4.4

10.3

Цинк

3.7 мг

12 мг

6.5

15.2

Бор

252.7 мкг

1200 мкг

4.5

10.5

Ванадий

16.8 мкг

20 мкг

17.8

42.1

Молибден

19 мкг

70 мкг

5.8

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимые ингредиенты. Промываем помидоры и руколу. Обсушиваем.

Грубые стебли с руколы удаляем. Большие веточки делим на несколько частей.

Слайсы бекона раскладываем по поверхности холодной сковородки. Размещаем сковороду на плите и жарим на среднем огне. В процессе жарки несколько раз переворачиваем, пока не вытопится жир. Далее кладем обжаренный бекон на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Семена подсолнуха подсушиваем на сухой сковороде.

Сыр мелко натираем на терке. Помидоры нарезаем вдоль.

Бекон крошим руками. Для заправки в кружке смешиваем соль, сахарный песок и добавляем яблочный уксус. Тщательно размешав, вливаем оливковое масло и доводим до состояния эмульсии.

Немного сыра и семечек оставляем для декора. В глубокую миску складываем подготовленные составляющие – руколу, помидоры, хрустящий бекон, семечки и натертый сыр. Поливаем заправкой. Аккуратно перемешиваем.

Сервируем закуску, посыпаем семечками и измельченным сыром. Поливаем бальзамическим соусом.

Подаем яркую оригинальную закуску. Приятного аппетита!

Оценить салат с жареным беконом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с жареным беконом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с жареным беконом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке