Рубрики
Окрошка

Салат с печенью минтая

0
4008

Порционный салат-коктейль является замечательным решением для подачи закуски на фуршетах и домашних застольях. А подобранный нами рецепт и сбалансированный состав продуктов, с печенью минтая в составе, сделает эту даже не очень объемную закуску, достаточно сытной, чтобы дождаться основного блюда.

Кухня Европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 2
Калорийность 134 ккал 536 ккал 268 ккал
Белки 9,8 гр. 39,5 гр. 19,7 гр.
Жиры 15,3 гр. 61,5 гр. 30,7 гр.
Углеводы 3,6 гр. 14,4 гр. 7,2 гр.
Вода 64,7 гр. 259,5 гр. 129,7 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 5,0 гр. 2,5 гр.
Салат с печенью минтая
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат с печенью минтая
Начнем готовить салат с печенью минтая. Салат-коктейль как правило подают в специальных бокалах, но если у вас в распоряжении нет подобной посуды, подойдут обычные пиалы. На дно бокала выложите печень минтая и смажьте небольшим количеством майонеза.
шаг 2 из 5
Салат с печенью минтая
Морковь отварите в подсоленной воде, остудите, снимите кожуру и натрите ее на крупной терке. Выложите слой моркови и смажьте его майонезом.
шаг 3 из 5
Салат с печенью минтая
Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу, отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками и выложите из них следующий слой после моркови, также смажьте его майонезом.
шаг 4 из 5
Салат с печенью минтая
С консервированного зеленого горошка слейте сок и выложите из него следующий слой, смажьте его майонезом.
шаг 5 из 5
Салат с печенью минтая
Желтки измельчите вилкой или натрите на мелкую терку, посыпьте измельченным желтком салат. Такая оригинальная закуска никого не оставит равнодушным к вашим кулинарным способностям.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 195.13%
Витамин В1 4.26%
Витамин В2 14.54%
Витамин В4 15.08%
Витамин В5 8.49%
Витамин В6 7.31%
Витамин В9 10.6%
Витамин В12 4.75%
Витамин С 4.26%
Витамин D 6.03%
Витамин E 19.65%
Биотин 11.29%
Витамин К 6.29%
Витамин РР 11.18%
Калий 5.31%
Кальций 3.53%
Кремний 14.55%
Магний 7.41%
Натрий 23.33%
Сера 13.88%
Фосфор 18.36%
Хлор 2.34%
Алюминий 187.95%
Железо 9.45%
Йод 4.24%
Кобальт 225.44%
Литий 1.5%
Марганец 7.92%
Медь 380.21%
Никель 0.52%
Рубидий 2.05%
Селен 15.93%
Фтор 0.62%
Хром 3.24%
Цинк 4.62%
Бор 2.91%
Ванадий 86.41%
Молибден 13.32%
Витамин A 782.47%
Витамин В1 17.07%
Витамин В2 58.31%
Витамин В4 60.48%
Витамин В5 34.06%
Витамин В6 29.31%
Витамин В9 42.5%
Витамин В12 19.07%
Витамин С 17.09%
Витамин D 24.2%
Витамин E 78.8%
Биотин 45.28%
Витамин К 25.23%
Витамин РР 44.85%
Калий 21.3%
Кальций 14.17%
Кремний 58.33%
Магний 29.73%
Натрий 93.55%
Сера 55.66%
Фосфор 73.61%
Хлор 9.38%
Алюминий 753.67%
Железо 37.89%
Йод 17%
Кобальт 904%
Литий 6%
Марганец 31.75%
Медь 1524.63%
Никель 2.1%
Рубидий 8.23%
Селен 63.89%
Фтор 2.48%
Хром 13%
Цинк 18.51%
Бор 11.67%
Ванадий 346.5%
Молибден 53.43%
Витамин A 391.23%
Витамин В1 8.54%
Витамин В2 29.15%
Витамин В4 30.24%
Витамин В5 17.03%
Витамин В6 14.65%
Витамин В9 21.25%
Витамин В12 9.53%
Витамин С 8.54%
Витамин D 12.1%
Витамин E 39.4%
Биотин 22.64%
Витамин К 12.61%
Витамин РР 22.43%
Калий 10.65%
Кальций 7.09%
Кремний 29.17%
Магний 14.87%
Натрий 46.78%
Сера 27.83%
Фосфор 36.8%
Хлор 4.69%
Алюминий 376.83%
Железо 18.94%
Йод 8.5%
Кобальт 452%
Литий 3%
Марганец 15.87%
Медь 762.32%
Никель 1.05%
Рубидий 4.11%
Селен 31.95%
Фтор 1.24%
Хром 6.5%
Цинк 9.25%
Бор 5.83%
Ванадий 173.25%
Молибден 26.71%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 7042.2 мкг 900 мкг 195.1 391.2
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 4.3 8.5
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 14.5 29.2
Витамин В4 302.4 мг 500 мг 15.1 30.2
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 8.5 17
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 7.3 14.7
Витамин В9 170 мкг 400 мкг 10.6 21.3
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 4.8 9.5
Витамин С 15.4 мкг 90 мкг 4.3 8.5
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 6 12.1
Витамин E 11.8 мг 15 мг 19.7 39.4
Биотин 22.6 мг 50 мг 11.3 22.6
Витамин К 30.3 мкг 120 мкг 6.3 12.6
Витамин РР 9 мг 20 мг 11.2 22.4
Калий 532.4 мг 2500 мг 5.3 10.6
Кальций 141.7 мг 1000 мг 3.5 7.1
Кремний 17.5 мг 30 мг 14.5 29.2
Магний 118.9 мг 400 мг 7.4 14.9
Натрий 1216.2 мг 1300 мг 23.3 46.8
Сера 278.3 мг 500 мг 13.9 27.8
Фосфор 588.8 мг 800 мг 18.4 36.8
Хлор 215.7 мг 2300 мг 2.3 4.7
Алюминий 226.1 мкг 30 мкг 187.9 376.8
Железо 6.8 мг 18 мг 9.4 18.9
Йод 25.5 мкг 150 мкг 4.2 8.5
Кобальт 90.4 мкг 10 мкг 225.4 452
Литий 4.2 мкг 70 мкг 1.5 3
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 7.9 15.9
Медь 15246.3 мкг 1000 мкг 380.2 762.3
Никель 4.2 мкг 200 мкг 0.5 1.1
Рубидий 16.5 мкг 200 мкг 2.1 4.1
Селен 35.1 мкг 55 мкг 15.9 31.9
Фтор 99 мкг 4000 мкг 0.6 1.2
Хром 6.5 мкг 50 мкг 3.2 6.5
Цинк 2.2 мг 12 мг 4.6 9.3
Бор 140 мкг 1200 мкг 2.9 5.8
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 86.4 173.3
Молибден 37.4 мкг 70 мкг 13.3 26.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля