Салат с курицей, сыром, морковью и яблоком

Name: Салат с курицей, сыром, морковью и яблоком
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (23)

Комментарии (0)

Ценителям вкусных и легких салатов хочу предложить приготовить салат с курицей, сыром, морковью и яблоком. Он получается сочным, ярким и аппетитным. Приготовьте его, и вы будете приятно удивлены.

Автор рецепта:

313 рецептов

Елена Терёхина

7463

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

164 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

68,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

9070.5 мкг

900 мкг

168

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.3

13.4

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

9.2

23.4

Витамин В4

1058.5 мг

500 мг

13.9

35.3

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

9.7

24.8

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

11.1

28.1

Витамин В9

103.7 мкг

400 мкг

1.7

4.3

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

9.7

24.7

Витамин С

65 мкг

90 мкг

4.7

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

2.9

7.4

Витамин E

17.3 мг

15 мг

7.6

19.3

Биотин

75.3 мг

50 мг

9.9

25.1

Витамин К

144.4 мкг

120 мкг

7.9

20.1

Витамин РР

46.5 мг

20 мг

15.2

38.8

Калий

2736.5 мг

2500 мг

7.2

18.2

Кальций

2181.8 мг

1000 мг

14.3

36.4

Кремний

109.8 мг

30 мг

Магний

341.1 мг

400 мг

5.6

14.2

Натрий

4332.7 мг

1300 мг

21.8

55.5

Сера

1489.8 мг

500 мг

19.5

49.7

Фосфор

2261.5 мг

800 мг

18.5

47.1

Хлор

3755.4 мг

2300 мг

10.7

27.2

Алюминий

1980.3 мкг

30 мкг

432.4

1100.1

Железо

18.7 мг

18 мг

6.8

17.4

Йод

72.2 мкг

150 мкг

3.2

Кобальт

67.9 мкг

10 мкг

44.5

113.2

Литий

26.5 мкг

70 мкг

2.5

6.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.3

10.9

Медь

1053.6 мкг

1000 мкг

6.9

17.6

Никель

61.3 мкг

200 мкг

5.1

Рубидий

764 мкг

200 мкг

63.7

Селен

97.2 мкг

55 мкг

11.6

29.5

Фтор

758.4 мкг

4000 мкг

1.2

3.2

Хром

54.6 мкг

50 мкг

7.2

18.2

Цинк

13 мг

12 мг

7.1

18.1

Бор

1523 мкг

1200 мкг

8.3

21.2

Ванадий

405.7 мкг

20 мкг

132.9

338.1

Молибден

127.8 мкг

70 мкг

30.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с курицей, сыром, морковью и яблоком. Куриное филе хорошенько промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Воспользовавшись шумовкой, снимите образовавшуюся пену, убавьте огонь до минимального, и варите 20 минут.

Куриное филе полностью остудите.

Затем нарежьте мелким кубиком.

Куриные яйца отварите в подсоленной воде, хорошо остудите.

Остывшие куриные яйца очистите от скорлупы.

Затем мелко нарежьте.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и измельчите острым ножом.

Морковь вымойте, очистите от кожуры с помощью овощечистки. Затем натрите на крупной терке.

Яблоко хорошо вымойте.

Затем очистите от кожуры с помощью овощечистки и натрите на крупной терке.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Куриный желток отправьте в металлическую миску, взбейте венчиком до однородной консистенции.

Добавьте соль, сахарный песок и горчицу. Перемешайте, постепенно влейте оливковое масло, тщательно взбейте венчиком до увеличения массы.

Влейте лимонный сок и добавьте сметану. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

В небольшой миске соедините половину приготовленного соуса с куриным филе и репчатым луком. Тщательно перемешайте.

На подготовленное блюдо выложите половину куриного мяса.

Выложите половину измельченной моркови и смажьте приготовленным соусом.

Затем выложите яблоки и смажьте соусом.

Выложите вторую половину куриного мяса.

Затем равномерно распределите измельченные куриные яйца и смажьте соусом.

Сверху выложите вторую половину натертой моркови.

Затем выложите натертый твердый сыр и промажьте майонезом.

Зеленый лук промойте, стряхните лишнюю влагу, измельчите и присыпьте салат сверху. Приготовленный салат с курицей, сыром, морковью и яблоком подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат с курицей, сыром, морковью и яблоком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом Салаты с курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с курицей, сыром, морковью и яблоком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с курицей, сыром, морковью и яблоком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке