Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами

Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами

Name: Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 250 гр.; Куриное филе 300 гр.; Морковь 150 гр.; Картофель 150 гр.; Чеснок 4 зуб.; Майонез 250 гр.; Грецкий орех 100 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Лук репчатый 150 гр.; Соль по вкусу; Яйцо 4 шт.; Масло растительное 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу

7982

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом великолепного салата с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами. Салат получается ароматным и невероятно аппетитным. Подойдет в качестве вкусного угощения на праздничном торжестве.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 164 ккал 2801 ккал 350 ккал

Белки 9,4 гр. 160,0 гр. 20,0 гр.

Жиры 12,0 гр. 205,4 гр. 25,7 гр.

Углеводы 4,5 гр. 76,3 гр. 9,5 гр.

Вода 62,2 гр. 1061,1 гр. 132,6 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 24,1 гр. 3,0 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами, куриное филе заранее отварите в подсоленной воде, также можно использовать запеченное или копченое мясо. Картофель и морковь вымойте и отварите, остудите и очистите от кожицы. Куриные яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи и промойте.

Очищенный репчатый лук измельчите, и обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжарьте до мягкости.

Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, выложите в сковороду к обжаренному репчатому луку. Посолите и поперчите, обжарьте до полного испарения выделившегося сока.

Майонез смешайте с измельченным чесноком.

Картофель натрите на крупной терке, выложите в салатник, посолите, смажьте майонезом.

Куриное филе мелко нарежьте, выложите следующим слоем, посолите и поперчите, смажьте майонезом.

Морковь натрите на крупной терке, равномерно распределите, смажьте майонезом.

Куриные яйца натрите на крупной терке, выложите ровным слоем и смажьте майонезом.

Обжаренные грибы с луком остудите и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.

Твердый сыр натрите на крупной терке, выложите в салат. Смажьте майонезом.

Грецкие орехи измельчите острым ножом и присыпьте сверху салат. Приготовленный салат с курицей, грецким орехом и шампиньонами подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 25.86%

Витамин В1 5.36%

Витамин В2 10.91%

Витамин В4 11.97%

Витамин В5 14.53%

Витамин В6 9.97%

Витамин В9 3.14%

Витамин В12 7.05%

Витамин С 3.47%

Витамин D 3.13%

Витамин E 35.21%

Биотин 8.74%

Витамин К 1.79%

Витамин РР 18.81%

Калий 8.75%

Кальций 9.89%

Кремний 20.53%

Магний 6.43%

Натрий 24.07%

Сера 17.62%

Фосфор 17.87%

Хлор 11.15%

Алюминий 216.54%

Железо 6.2%

Йод 4.55%

Кобальт 63.67%

Литий 0.99%

Марганец 9.89%

Медь 7.55%

Никель 5.97%

Рубидий 24.42%

Селен 10.31%

Фтор 2%

Хром 8.61%

Цинк 6.97%

Бор 3.46%

Ванадий 53.52%

Молибден 6.39%

Витамин A 440.84%

Витамин В1 91.31%

Витамин В2 185.96%

Витамин В4 204.12%

Витамин В5 247.74%

Витамин В6 170.03%

Витамин В9 53.56%

Витамин В12 120.13%

Витамин С 59.24%

Витамин D 53.4%

Витамин E 600.36%

Биотин 148.98%

Витамин К 30.59%

Витамин РР 320.79%

Калий 149.2%

Кальций 168.67%

Кремний 350%

Магний 109.55%

Натрий 410.33%

Сера 300.4%

Фосфор 304.65%

Хлор 190.14%

Алюминий 3692.07%

Железо 105.65%

Йод 77.64%

Кобальт 1085.6%

Литий 16.86%

Марганец 168.69%

Медь 128.71%

Никель 101.75%

Рубидий 416.35%

Селен 175.74%

Фтор 34.05%

Хром 146.8%

Цинк 118.78%

Бор 58.93%

Ванадий 912.5%

Молибден 108.9%

Витамин A 55.11%

Витамин В1 11.41%

Витамин В2 23.24%

Витамин В4 25.52%

Витамин В5 30.97%

Витамин В6 21.25%

Витамин В9 6.7%

Витамин В12 15.02%

Витамин С 7.41%

Витамин D 6.68%

Витамин E 75.05%

Биотин 18.62%

Витамин К 3.82%

Витамин РР 40.1%

Калий 18.65%

Кальций 21.08%

Кремний 43.75%

Магний 13.69%

Натрий 51.29%

Сера 37.55%

Фосфор 38.08%

Хлор 23.77%

Алюминий 461.51%

Железо 13.21%

Йод 9.71%

Кобальт 135.7%

Литий 2.11%

Марганец 21.09%

Медь 16.09%

Никель 12.72%

Рубидий 52.04%

Селен 21.97%

Фтор 4.26%

Хром 18.35%

Цинк 14.85%

Бор 7.37%

Ванадий 114.06%

Молибден 13.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3967.6 мкг	900 мкг	25.9	55.1
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	5.4	11.4
Витамин В2	3.3 мг	1.8 мг	10.9	23.2
Витамин В4	1020.6 мг	500 мг	12	25.5
Витамин В5	12.4 мг	5 мг	14.5	31
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	10	21.3
Витамин В9	214.2 мкг	400 мкг	3.1	6.7
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	7	15
Витамин С	53.3 мкг	90 мкг	3.5	7.4
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	3.1	6.7
Витамин E	90.1 мг	15 мг	35.2	75
Биотин	74.5 мг	50 мг	8.7	18.6
Витамин К	36.7 мкг	120 мкг	1.8	3.8
Витамин РР	64.2 мг	20 мг	18.8	40.1
Калий	3730.1 мг	2500 мг	8.8	18.7
Кальций	1686.7 мг	1000 мг	9.9	21.1
Кремний	105 мг	30 мг	20.5	43.8
Магний	438.2 мг	400 мг	6.4	13.7
Натрий	5334.3 мг	1300 мг	24.1	51.3
Сера	1502 мг	500 мг	17.6	37.6
Фосфор	2437.2 мг	800 мг	17.9	38.1
Хлор	4373.3 мг	2300 мг	11.2	23.8
Алюминий	1107.6 мкг	30 мкг	216.5	461.5
Железо	19 мг	18 мг	6.2	13.2
Йод	116.5 мкг	150 мкг	4.6	9.7
Кобальт	108.6 мкг	10 мкг	63.7	135.7
Литий	11.8 мкг	70 мкг	1	2.1
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	9.9	21.1
Медь	1287.1 мкг	1000 мкг	7.5	16.1
Никель	203.5 мкг	200 мкг	6	12.7
Рубидий	832.7 мкг	200 мкг	24.4	52
Селен	96.7 мкг	55 мкг	10.3	22
Фтор	1361.8 мкг	4000 мкг	2	4.3
Хром	73.4 мкг	50 мкг	8.6	18.4
Цинк	14.3 мг	12 мг	7	14.8
Бор	707.1 мкг	1200 мкг	3.5	7.4
Ванадий	182.5 мкг	20 мкг	53.5	114.1
Молибден	76.2 мкг	70 мкг	6.4	13.6