Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами

Name: Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 250 гр.; Куриное филе 300 гр.; Морковь 150 гр.; Картофель 150 гр.; Чеснок 4 зуб.; Майонез 250 гр.; Грецкий орех 100 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Лук 150 гр.; Соль по вкусу; Яйцо 4 шт.; Масло растительное 1 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу

351

0 0

Кухня Мировая

Калорийность 103.7 ккал

Порции 8 порций

Время готовки 45 мин.

Белки* 7.5 гр.

Жиры* 9.5 гр.

Углеводы* 5.4 гр.

Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами

Содержание

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом великолепного салата с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами. Салат получается ароматным и невероятно аппетитным. Подойдет в качестве вкусного угощения на праздничном торжестве.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде, также можно использовать запеченное или копченое мясо. Картофель и морковь вымойте и отварите, остудите и очистите от кожицы. Куриные яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи и промойте.

Очищенный репчатый лук измельчите, и обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжарьте до мягкости.

Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, выложите в сковороду к обжаренному репчатому луку. Посолите и поперчите, обжарьте до полного испарения выделившегося сока.