Рецепты на Новый год

Салат с курицей, грибами, морковью и черносливом

0
234
Кухня Мировая
Калорийность 123.8 ккал
Порции 6 порций
Время готовки 45 мин.
Белки* 7.6 гр.
Жиры* 8.6 гр.
Углеводы* 10.1 гр.
Салат с курицей, грибами, морковью и черносливом

Любителям вкусных салатов от всей души рекомендую приготовить аппетитный салат с курицей, грибами, морковью и черносливом. Необычный салат получается необыкновенно сочным и интересным по вкусу. Отлично подойдет для встречи гостей. Процесс приготовления салата достаточно простой.

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 19
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата.
шаг 2 из 19
Куриную грудку вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Убавьте огонь и варите под крышкой 20 минут. Сваренное мясо аккуратно извлеките из бульона, остудите, отделите от костей и кожи, мелко нарежьте.
шаг 3 из 19
Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке.
шаг 4 из 19
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте.
шаг 5 из 19
Сковороду хорошо разогрейте, выложите измельченный репчатый лук и обжарьте до мягкости.
шаг 6 из 19
К обжаренному репчатому луку выложите предварительно размороженные грибы. Посолите и поперчите, обжарьте до полного испарения образовавшейся жидкости.
шаг 7 из 19
Картофель отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от кожицы и натрите на крупной терке.
шаг 8 из 19
Чернослив промойте, а затем обсушите на кухонном полотенце. Измельчите подготовленный чернослив.
шаг 9 из 19
Морковь вымойте, очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на крупной терке.
шаг 10 из 19
Измельченную морковь немного обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Слегка посолите.
шаг 11 из 19
Твердый сыр натрите на крупной терке.
шаг 12 из 19
Подготовьте глубокий салатник. Первым слоем выложите натертый картофель, немного посолите, промажьте майонезом, равномерно распределив его по всей поверхности.
шаг 13 из 19
Затем выложите обжаренные грибы с репчатым луком.
шаг 14 из 19
Следующим слоем выложите обжаренную морковь, промажьте небольшим количеством майонеза.
шаг 15 из 19
Выложите куриное мясо и посолите.
шаг 16 из 19
Затем распределите измельченный чернослив.
шаг 17 из 19
Следующим слоем выложите натертые куриные яйца, промажьте майонезом.
шаг 18 из 19
Сверху присыпьте измельченным твердым сыром.
шаг 19 из 19
Готовый салат с курицей, грибами, морковью и черносливом украсьте остатками чернослива и любимой зеленью, а затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля