Салат с креветками, авокадо и рукколой

Name: Салат с креветками, авокадо и рукколой
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

В настоящее время можно найти большое количество различных простых и быстрых рецептов вкусных салатов. Я предлагаю приготовить ароматный и сочный салат с креветками, авокадо и рукколой. Салат подойдет в качестве закуски как на праздничное торжество, так и в обычный будний день.

892

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

79,4 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

581.2 мкг

900 мкг

6.4

16.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

12.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.4

Витамин В4

310.9 мг

500 мг

6.2

15.5

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

10.9

27.4

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

8.5

21.3

Витамин В9

381.3 мкг

400 мкг

9.5

23.8

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

27.8

Витамин С

114.7 мкг

90 мкг

12.7

31.9

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

0.8

Витамин E

16.7 мг

15 мг

11.1

27.9

Биотин

3.3 мг

50 мг

0.7

1.6

Витамин К

99.4 мкг

120 мкг

8.2

20.7

Витамин РР

44.2 мг

20 мг

55.3

Калий

2699.5 мг

2500 мг

10.7

Кальций

587.4 мг

1000 мг

5.8

14.7

Кремний

53.4 мг

30 мг

17.7

44.5

Магний

311.8 мг

400 мг

7.7

19.5

Натрий

2119.2 мг

1300 мг

16.2

40.8

Сера

529.4 мг

500 мг

10.5

26.5

Фосфор

1101.6 мг

800 мг

13.7

34.4

Хлор

146.9 мг

2300 мг

0.6

1.6

Алюминий

7.5 мкг

30 мкг

2.5

6.3

Железо

7.9 мг

18 мг

4.4

Йод

10.4 мкг

150 мкг

0.7

1.7

Кобальт

15.7 мкг

10 мкг

15.6

39.2

Литий

11.6 мкг

70 мкг

1.6

4.1

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

6.3

15.9

Медь

1646.8 мкг

1000 мкг

16.4

41.2

Никель

61 мкг

200 мкг

7.6

Рубидий

384.3 мкг

200 мкг

19.1

Селен

96.9 мкг

55 мкг

17.5

Фтор

82 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

13.4 мкг

50 мкг

2.7

6.7

Цинк

6.9 мг

12 мг

5.7

14.4

Бор

293.1 мкг

1200 мкг

2.4

6.1

Ванадий

8.2 мкг

20 мкг

4.1

10.3

Молибден

24.3 мкг

70 мкг

3.4

8.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт салата с креветками, авокадо и рукколой вкусен! Авокадо тщательно вымойте, обсушите, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку. Мякоть нарежьте средним по размеру кубиком, воспользовавшись столовой ложкой, аккуратно извлеките мякоть авокадо. При желании шкурку от авокадо можно использовать для подачи салата. Чеснок очистите от шелухи, промойте и пропустите через пресс.

Сковороду разогрейте на умеренном огне. Налейте небольшое количество оливкового масла, добавьте чеснок. Выложите очищенные креветки и обжарьте до румяного цвета, периодически помешивая. Затем влейте соевый соус и снимите с огня. Помидоры черри тщательно вымойте в прохладной проточной воде, обсушите бумажными полотенцами. После чего разрежьте пополам.

Лайм вымойте, обсушите и выдавите сок. В миске соедините оливковое масло и сок лайма. Немного посолите и хорошо перемешайте. Рукколу и листья салата тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги. Подготовленные листья салата нарвите руками на средние части. В салатник выложите помидоры черри, авокадо, рукколу и листья салата.

Салат полейте приготовленной заправкой и тщательно перемешайте. Затем выложите на блюдо, а сверху равномерно распределите обжаренные креветки. По желанию присыпьте семенами кунжута и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат с креветками, авокадо и рукколой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с креветками, авокадо и рукколой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с креветками, авокадо и рукколой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке