Рецепты на Новый год

Салат с копчёной курицей и жареными грибами

0
338
Кухня Европейская
Калорийность 169.6 ккал
Порции 8 порций
Время готовки 60 мин.
Белки* 9.8 гр.
Жиры* 13 гр.
Углеводы* 6.5 гр.
Салат с копчёной курицей и жареными грибами

Красивые слоёные салаты всегда хороши для праздничных событий. Аппетитная закуска легко накормит большую компанию, а разнообразие вкусных ингредиентов сделает блюдо невероятно сытным.

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 10
Подготовим ингредиенты. Яйца и картофель отвариваем. Грибы выкладываем в тарелку размораживаться.
шаг 2 из 10
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сюда забрасываем мелконарезанный лук. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.
шаг 3 из 10
К луку добавляем оттаявшие грибы. Солим и перемешиваем. Готовим 10-15 минут.
шаг 4 из 10
Отварную картошку очищаем и пропускаем через крупную тёрку. Картофель сразу выкладываем слоем в салатницу.
шаг 5 из 10
Далее работаем с копчёной курицей. Отделяем мясо от кости, мелко нарезаем и выкладываем на картофель.
шаг 6 из 10
В отварных яйцах отделяем белки от желтков. Последние, на время, отложим, а вот белки измельчаем и выкладываем на копчёную курицу. Сверху плотно поливаем майонезом. Чтобы получилось равномерно, наносите заправку сеточкой.
шаг 7 из 10
На майонез выкладываем грибы с луком.
шаг 8 из 10
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им грибы.
шаг 9 из 10
Снова обмазываем салат майонезом. Его посыпаем измельчёнными желтками. Теперь готовый салат отправляем в холодильник. Для лучшего застывания можно накрыть его пищевой плёнкой.
шаг 10 из 10
Перед подачей, украшаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля