Салат с брокколи и огурцом

Name: Салат с брокколи и огурцом
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат с брокколи и огурцом – быстрый и полезный вариант салата, который оценят все любители овощных салатов. Салат низкокалорийный с большим содержанием витаминов и клетчатки. Салат готовится легко и просто, а выглядит по-праздничному красиво и невероятно ярко.

Автор рецепта:

208 рецептов

Светлана Калинина

20295

134

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

92,2 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

323.2 мкг

900 мкг

3.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.3

11.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.3

11.3

Витамин В4

18.9 мг

500 мг

0.4

1.9

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

24.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.8

28.5

Витамин В9

85.1 мкг

400 мкг

2.2

10.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

119.9 мкг

90 мкг

13.6

66.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.2

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.6

2.7

Витамин К

69 мкг

120 мкг

5.9

28.8

Витамин РР

7.5 мг

20 мг

3.8

18.7

Калий

2831.3 мг

2500 мг

11.6

56.6

Кальций

322 мг

1000 мг

3.3

16.1

Кремний

15 мг

30 мг

5.1

Магний

175.3 мг

400 мг

4.5

21.9

Натрий

75.6 мг

1300 мг

0.6

2.9

Сера

163.6 мг

500 мг

3.4

16.4

Фосфор

397 мг

800 мг

5.1

24.8

Хлор

143.7 мг

2300 мг

0.6

3.1

Алюминий

337.5 мкг

30 мкг

115.3

562.5

Железо

28.3 мг

18 мг

16.1

78.7

Йод

14.4 мкг

150 мкг

4.8

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

29.3

Литий

52.3 мкг

70 мкг

7.6

37.3

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

32.2

156.9

Медь

4016.8 мкг

1000 мкг

41.2

200.8

Никель

1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

67.5 мкг

200 мкг

3.5

16.9

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.7

3.6

Фтор

93.5 мкг

4000 мкг

0.2

1.2

Хром

18.3 мкг

50 мкг

3.7

18.3

Цинк

3.1 мг

12 мг

2.7

13.1

Бор

450 мкг

1200 мкг

3.8

18.8

Ванадий

10 мкг

20 мкг

5.1

Молибден

20.5 мкг

70 мкг

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с брокколи и огурцом? Свежую брокколи хорошо промойте под проточной водой, просушите, разделите на соцветия среднего размера.

Помидоры хорошо помойте, нарежьте дольками. Помидоры черри разрежьте пополам.

Средние по размеру огурцы помойте и разрежьте на восемь частей. Если огурцы мелкие, то разрежьте на четыре части.

Зелень укропа хорошо промойте под проточной водой, просушите и мелко нарубите ножом.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите с помощью ножа или выдавите с помощью пресса. Все нарезанные ингредиенты соедините в глубокой миске, посолите, поперчите, заправьте небольшим количеством растительного или оливкового масла. Тщательно перемешайте салат.

Дайте готовому салату настояться 15 минут и подавайте порционно на красивых тарелках.

Приятного аппетита!

Оценить салат с брокколи и огурцом

Оценить рецепт

134

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с брокколи и огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с брокколи и огурцом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке