Главная
➠ Салат с авокадо и фетаксой

Салат с авокадо и фетаксой

Name: Салат с авокадо и фетаксой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 1 шт.; Сельдерей 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр Фетакса 85 гр.; Кедровые орехи 2 ст.л.; Лимон 0.25 шт.; Для заправки:; Йогурт 5 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Паприка 0.5 ч.л.

1734

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Необычный и изысканный салат, острый, свежий и полезный. Такой салат прекрасно подойдёт к рыбе и мясу, и даже просто с кусочком хлеба будет очень вкусен. Фетаксу при необходимости можно заменить сыром фета или брынзой, и хотя они отличаются консистенцией и содержанием, при этом отлично подходят для овощных салатов.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 136 ккал 778 ккал 259 ккал

Белки 3,9 гр. 22,4 гр. 7,5 гр.

Жиры 11,3 гр. 64,5 гр. 21,5 гр.

Углеводы 3,4 гр. 19,4 гр. 6,5 гр.

Вода 73,6 гр. 419,5 гр. 139,8 гр.

Пищевые волокна 3,6 гр. 20,4 гр. 6,8 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Авокадо 1 шт. Сельдерей 1 шт. Морковь 1 шт. Сыр Фетакса 85 гр. Кедровые орехи 2 ст.л. Лимон 0.25 шт. Для заправки: Йогурт (без добавок) 5 ст.л. Чеснок 1 зуб. Паприка 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления салата с авокадо и фетаксой вкусен! Вымойте авокадо и немного обсушите бумажным полотенцем. Разделите его ножом на равные части и достаньте кость, очистите кожуру и нарежьте мякоть мелким кубиком. Морковь очистите, промойте и натрите мелко на тёрке. Положите её к авокадо и выжмите на них сок четверти лимона.

Сельдерей вымойте и нарубите мелкими кубиками, добавьте к остальным заготовкам. Покрошите или нарежьте кубиком фетаксу.

Чеснок очистите и пропустите через пресс, добавьте йогурт и паприку, перемешайте. Заправку выложите в салат и размешаете тщательно.

Орешки слегка обжарьте на сухой сковороде и посыпьте сверху на готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 30.42%

Витамин В1 5.37%

Витамин В2 12.7%

Витамин В4 3.67%

Витамин В5 17.46%

Витамин В6 10.83%

Витамин В9 11.55%

Витамин В12 10.54%

Витамин С 9.19%

Витамин D 0.64%

Витамин E 9.18%

Биотин 1.8%

Витамин К 4.99%

Витамин РР 7.2%

Калий 12.71%

Кальций 10.67%

Кремний 17.33%

Магний 8.2%

Натрий 14.55%

Сера 4.37%

Фосфор 14.7%

Хлор 1.07%

Алюминий 336.57%

Железо 3.75%

Йод 1.4%

Кобальт 12.22%

Литий 1.44%

Марганец 20.75%

Медь 15.1%

Никель 0.49%

Рубидий 2.28%

Селен 5.25%

Фтор 0.38%

Хром 2.6%

Цинк 8.71%

Бор 2.87%

Ванадий 77.67%

Молибден 5.87%

Витамин A 173.34%

Витамин В1 30.59%

Витамин В2 72.36%

Витамин В4 20.89%

Витамин В5 99.47%

Витамин В6 61.69%

Витамин В9 65.82%

Витамин В12 60.07%

Витамин С 52.36%

Витамин D 3.66%

Витамин E 52.28%

Биотин 10.28%

Витамин К 28.43%

Витамин РР 41%

Калий 72.39%

Кальций 60.79%

Кремний 98.72%

Магний 46.73%

Натрий 82.91%

Сера 24.87%

Фосфор 83.74%

Хлор 6.12%

Алюминий 1917.63%

Железо 21.36%

Йод 7.96%

Кобальт 69.6%

Литий 8.22%

Марганец 118.22%

Медь 86.01%

Никель 2.8%

Рубидий 13.01%

Селен 29.94%

Фтор 2.15%

Хром 14.82%

Цинк 49.62%

Бор 16.36%

Ванадий 442.52%

Молибден 33.44%

Витамин A 57.78%

Витамин В1 10.2%

Витамин В2 24.12%

Витамин В4 6.96%

Витамин В5 33.16%

Витамин В6 20.56%

Витамин В9 21.94%

Витамин В12 20.02%

Витамин С 17.45%

Витамин D 1.22%

Витамин E 17.43%

Биотин 3.43%

Витамин К 9.48%

Витамин РР 13.67%

Калий 24.13%

Кальций 20.26%

Кремний 32.91%

Магний 15.58%

Натрий 27.64%

Сера 8.29%

Фосфор 27.91%

Хлор 2.04%

Алюминий 639.21%

Железо 7.12%

Йод 2.65%

Кобальт 23.2%

Литий 2.74%

Марганец 39.41%

Медь 28.67%

Никель 0.93%

Рубидий 4.34%

Селен 9.98%

Фтор 0.72%

Хром 4.94%

Цинк 16.54%

Бор 5.45%

Ванадий 147.51%

Молибден 11.15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1560 мкг	900 мкг	30.4	57.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.4	10.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	12.7	24.1
Витамин В4	104.4 мг	500 мг	3.7	7
Витамин В5	5 мг	5 мг	17.5	33.2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	10.8	20.6
Витамин В9	263.3 мкг	400 мкг	11.6	21.9
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	10.5	20
Витамин С	47.1 мкг	90 мкг	9.2	17.5
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.6	1.2
Витамин E	7.8 мг	15 мг	9.2	17.4
Биотин	5.1 мг	50 мг	1.8	3.4
Витамин К	34.1 мкг	120 мкг	5	9.5
Витамин РР	8.2 мг	20 мг	7.2	13.7
Калий	1809.8 мг	2500 мг	12.7	24.1
Кальций	607.9 мг	1000 мг	10.7	20.3
Кремний	29.6 мг	30 мг	17.3	32.9
Магний	186.9 мг	400 мг	8.2	15.6
Натрий	1077.9 мг	1300 мг	14.6	27.6
Сера	124.4 мг	500 мг	4.4	8.3
Фосфор	670 мг	800 мг	14.7	27.9
Хлор	140.8 мг	2300 мг	1.1	2
Алюминий	575.3 мкг	30 мкг	336.6	639.2
Железо	3.8 мг	18 мг	3.7	7.1
Йод	11.9 мкг	150 мкг	1.4	2.7
Кобальт	7 мкг	10 мкг	12.2	23.2
Литий	5.8 мкг	70 мкг	1.4	2.7
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	20.8	39.4
Медь	860.1 мкг	1000 мкг	15.1	28.7
Никель	5.6 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	26 мкг	200 мкг	2.3	4.3
Селен	16.5 мкг	55 мкг	5.3	10
Фтор	86.1 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	7.4 мкг	50 мкг	2.6	4.9
Цинк	6 мг	12 мг	8.7	16.5
Бор	196.3 мкг	1200 мкг	2.9	5.5
Ванадий	88.5 мкг	20 мкг	77.7	147.5
Молибден	23.4 мкг	70 мкг	5.9	11.1