Салат «Лисья шуба»

Name: Салат «Лисья шуба»
Prep time: 3 h
Cook time: 45 min
Total time: PT0D3H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Лисья шуба» – это отменный салат на любой случай: праздник, ужин, просто перекус. Холодная закуска получается сочной, сытной и аппетитной на вид. А самое приятное то, что все продукты абсолютно доступны и их можно найти в любом ближайшем магазине.

Автор рецепта:

381 рецепт

Виктория Фролова

975

Кухня

Русская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

128 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

64,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8555.9 мкг

900 мкг

51.5

158.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.4

13.5

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

30.8

Витамин В4

649.1 мг

500 мг

21.6

Витамин В5

10.8 мг

5 мг

11.7

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

7.1

21.9

Витамин В9

198 мкг

400 мкг

2.7

8.2

Витамин В12

25.9 мкг

3 мкг

46.7

143.7

Витамин С

64.5 мкг

90 мкг

3.9

11.9

Витамин D

78.6 мкг

10 мкг

42.6

131.1

Витамин E

86.5 мг

15 мг

31.3

96.2

Биотин

38 мг

50 мг

4.1

12.7

Витамин К

66.5 мкг

120 мкг

9.2

Витамин РР

45.8 мг

20 мг

12.4

38.2

Калий

3978.2 мг

2500 мг

8.6

26.5

Кальций

564.8 мг

1000 мг

3.1

9.4

Кремний

112.5 мг

30 мг

20.3

62.5

Магний

465.8 мг

400 мг

6.3

19.4

Натрий

1344.9 мг

1300 мг

5.6

17.2

Сера

951.9 мг

500 мг

10.3

31.7

Фосфор

1691.9 мг

800 мг

11.5

35.2

Хлор

1046.9 мг

2300 мг

2.5

7.6

Алюминий

2292 мкг

30 мкг

414.1

1273.3

Железо

16 мг

18 мг

4.8

14.8

Йод

205.5 мкг

150 мкг

7.4

22.8

Кобальт

174.5 мкг

10 мкг

94.6

290.8

Литий

24 мкг

70 мкг

1.9

5.7

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

4.7

14.4

Медь

1094.5 мкг

1000 мкг

5.9

18.2

Никель

51.5 мкг

200 мкг

1.4

4.3

Рубидий

1349 мкг

200 мкг

36.6

112.4

Селен

143.6 мкг

55 мкг

14.1

43.5

Фтор

1373.3 мкг

4000 мкг

1.9

5.7

Хром

193.6 мкг

50 мкг

64.5

Цинк

8.5 мг

12 мг

3.8

11.8

Бор

1300 мкг

1200 мкг

5.9

18.1

Ванадий

396 мкг

20 мкг

107.3

330

Молибден

107.4 мкг

70 мкг

8.3

25.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошенько помойте картофель и отварите его в мундирах. Остудите картошку, почистите и натрите на крупной терке.

Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Морковку вымойте, очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.

Далее обжарьте морковку на растительном масле до золотистого цвета. Затем обжаренную морковку выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Репчатый лук мелко нарежьте. Грибы нарежьте пластинками и отдельно обжарьте на растительном масле вместе с луком до румяного цвета, посолите и приправьте их. Зажарку промокните на бумажных салфетках.

Филе селедки нарежьте кубиками. Укладывайте салат при помощи кулинарного кольца, установите его на плоскую тарелку. Первым слоем положите картофель, промажьте его майонезом. Далее положите слои из селедки и тертых на терке яиц. Яичный слой смажьте майонезом.

Далее положите слой из жареных шампиньонов и лука, слой покройте майонезом.

Завершите салат морковкой, ее можно не приминать, чтобы слой получился рыхлым, нанесите на него майонезную сетку. Перед подачей салат «Лисья шуба» выдержите несколько часов в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить салат «Лисья шуба»

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Лисья шуба»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Лисья шуба»

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке