Салат из свежих кабачков по-корейски

Name: Салат из свежих кабачков по-корейски
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Вкусный и пикантный салат по-корейски из свежих кабачков все придется по вкусу любителям острой и пикантной еды. Эта простая закуска легко готовится и подходит к блюдам из мяса и рыбы, а также в качестве самостоятельно блюда. Попробуйте!

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

3365

Кухня

Азиатская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

8,1 гр.

Вода

85,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3527.8 мкг

900 мкг

19.1

78.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.5

10.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.2

Витамин В4

221.2 мг

500 мг

2.2

8.8

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.3

13.7

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

8.3

34.1

Витамин В9

245.8 мкг

400 мкг

12.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

272.6 мкг

90 мкг

14.8

60.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.6 мг

15 мг

1.2

4.8

Биотин

7.2 мг

50 мг

0.7

2.9

Витамин К

102.5 мкг

120 мкг

4.2

17.1

Витамин РР

19.8 мг

20 мг

4.8

19.8

Калий

4863.6 мг

2500 мг

9.5

38.9

Кальций

774.9 мг

1000 мг

3.8

15.5

Кремний

515 мг

30 мг

83.6

343.3

Магний

286.5 мг

400 мг

3.5

14.3

Натрий

3992.6 мг

1300 мг

61.4

Сера

26.4 мг

500 мг

0.3

1.1

Фосфор

539.8 мг

800 мг

3.3

13.5

Хлор

6129.2 мг

2300 мг

53.3

Алюминий

1605.8 мкг

30 мкг

260.8

1070.5

Железо

11.9 мг

18 мг

3.2

13.3

Йод

28.9 мкг

150 мкг

0.9

3.9

Кобальт

43.5 мкг

10 мкг

21.2

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

2.4

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

10.4

42.8

Медь

1202.4 мкг

1000 мкг

5.9

Никель

26 мкг

200 мкг

0.6

2.6

Рубидий

388.1 мкг

200 мкг

9.5

38.8

Селен

37.6 мкг

55 мкг

3.3

13.7

Фтор

147.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

18.6 мкг

50 мкг

1.8

7.4

Цинк

7.2 мг

12 мг

2.9

11.9

Бор

587.2 мкг

1200 мкг

2.4

9.8

Ванадий

237.8 мкг

20 мкг

57.9

237.8

Молибден

80.6 мкг

70 мкг

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат из свежих кабачков по-корейски? Кабачки промойте и, при необходимости, очистите от кожицы.

Нарежьте кабачок соломкой или натрите на терке для корейской моркови.

Чеснок очистите, измельчите и добавьте к кабачку.

Очистите морковь, после чего натрите на терке для корейской моркови и обжарьте в сковороде с растительным маслом.

Соедините в миске кабачки и морковь, а затем добавьте специи и уксус, соль с сахаром и перемешайте все вместе. Накройте салат пленкой и уберите на несколько часов в холодильник перед подачей.

Оценить салат из свежих кабачков по-корейски

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из свежих кабачков по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из свежих кабачков по-корейски

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке