Салат из кабачков жареных

Name: Салат из кабачков жареных
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат из жареных кабачков – простое по составу и способу приготовления блюдо, но несмотря на это обдает необычным вкусом. Такой салат прекрасно впишется в повседневное меню тех, кого не смущает присутствие майонеза в составе. Для того, чтобы салат получился максимально нежным, в процессе отбора ингредиентов отдавайте предпочтение молодым кабачкам с мягкой кожурой.

Автор рецепта:

257 рецептов

Нина Гавриленко

1640

143

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

65 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

86,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

257.1 мкг

900 мкг

2.9

14.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

14.5

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.5

12.1

Витамин В4

85.5 мг

500 мг

1.8

8.6

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1.9

9.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.5

31.4

Витамин В9

125.4 мкг

400 мкг

3.2

15.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

138.4 мкг

90 мкг

15.8

76.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

22.4 мг

15 мг

15.4

74.6

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.8

4.1

Витамин К

82.4 мкг

120 мкг

7.1

34.3

Витамин РР

6.4 мг

20 мг

3.3

Калий

2323.6 мг

2500 мг

9.6

46.5

Кальций

231.8 мг

1000 мг

2.4

11.6

Кремний

245 мг

30 мг

84.1

408.3

Магний

159.3 мг

400 мг

4.1

19.9

Натрий

1365.4 мг

1300 мг

10.8

52.5

Сера

71.5 мг

500 мг

1.5

7.1

Фосфор

171.6 мг

800 мг

2.2

10.7

Хлор

1997.2 мг

2300 мг

8.9

43.4

Алюминий

986.8 мкг

30 мкг

338.7

1644.7

Железо

5.6 мг

18 мг

3.2

15.6

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.2

1.2

Кобальт

14.8 мкг

10 мкг

15.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.3

30.8

Медь

477.5 мкг

1000 мкг

4.9

23.9

Никель

11.8 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

653.6 мкг

200 мкг

33.6

163.4

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.5

2.5

Фтор

66.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

9.3 мкг

50 мкг

1.9

9.3

Цинк

3 мг

12 мг

2.6

12.4

Бор

353.6 мкг

1200 мкг

14.7

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

25.5

124

Молибден

24.9 мкг

70 мкг

3.7

17.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат из кабачков жареных просто! Промойте кабачок, затем разрежьте его наполовину и при помощи ложки удалите семена. Если кабачки не совсем молодые, очистите их от кожуры. После этого нарезаем кабачки небольшим кубиком.

Отправляем кабачки на разогретую сковородку, политую небольшим количеством растительного масла. Обжариваем овощи в течение пяти минут.

Очищаем от шелухи лук, нарезаем мелким кубиком, отправляем к кабачкам. Обжариваем все в течение пятнадцати минут. Не забываем в процессе жарки периодически помешивать овощи.

Перекладываем овощи в отдельную емкость. Туда же отправляем чистую рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок и небольшое количество майонеза.

Всё тщательно перемешиваем.

Салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Оценить салат из кабачков жареных

Оценить рецепт

143

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из кабачков жареных

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из кабачков жареных

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке