Рулетики из свинины с начинкой в духовке

Name: Рулетики из свинины с начинкой в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рулетики из свинины с начинкой в духовке – это поистине праздничное и нарядное кушанье, которое разлетается с тарелок в мгновение ока. Но это и вовсе неудивительно, ведь компоненты настолько хорошо сочетаются между собой, что на одной порции остановиться просто невозможно!

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

665

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

19,0 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

61,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

277.3 мкг

900 мкг

3.9

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

16.4

31.3

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

14.5

27.7

Витамин В4

697.7 мг

500 мг

9.1

17.4

Витамин В5

10.9 мг

5 мг

14.3

27.3

Витамин В6

6.5 мг

2 мг

21.3

40.7

Витамин В9

94.6 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

4.8 мкг

3 мкг

10.5

Витамин С

26.5 мкг

90 мкг

1.9

3.7

Витамин D

23.5 мкг

10 мкг

15.4

29.4

Витамин E

40 мг

15 мг

17.4

33.3

Биотин

4.5 мг

50 мг

0.6

1.1

Витамин К

13.6 мкг

120 мкг

0.7

1.4

Витамин РР

62 мг

20 мг

20.3

38.7

Калий

4144.1 мг

2500 мг

10.8

20.7

Кальций

779.6 мг

1000 мг

5.1

9.7

Кремний

5 мг

30 мг

1.1

2.1

Магний

358 мг

400 мг

5.9

11.2

Натрий

1263.4 мг

1300 мг

6.4

12.1

Сера

1745.3 мг

500 мг

22.8

43.6

Фосфор

2000.5 мг

800 мг

16.4

31.3

Хлор

700.7 мг

2300 мг

3.8

Алюминий

400 мкг

30 мкг

87.3

166.7

Железо

4.8 мг

18 мг

1.7

3.3

Йод

39.4 мкг

150 мкг

1.7

3.3

Кобальт

35.4 мкг

10 мкг

23.1

44.2

Литий

70 мкг

Марганец

9.4 мкг

2 мкг

30.8

58.8

Медь

915.2 мкг

1000 мкг

11.4

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

528 мкг

200 мкг

17.3

Селен

33.3 мкг

55 мкг

7.6

Фтор

59 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

28 мкг

50 мкг

3.7

Цинк

28.2 мг

12 мг

15.4

29.4

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.1

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

6 мкг

70 мкг

0.6

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину ополаскиваем и режем, как на отбивные. Снимаем шелуху с лука и чеснока, грибы извлекаем из рассола.

Произвольно нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем измельченные грибы и выпариваем влагу. Смешиваем ингредиенты с половиной сметаны и солью – остужаем.

Мясо солим и приправляем, отбиваем и смазываем сметаной, перемешанной с чесноком, пропущенным через пресс – маринуем около 15 минут. На каждый кусок свинины выкладываем начинку и заворачиваем рулетиками.

Полуфабрикаты кладем в форму для запекания и готовим 50-60 минут при 180 градусах. Далее посыпаем тертым на терке сыром и запекаем еще около 10 минут.

Сочные и ароматные рулетики подаем к столу сразу же. Приятного аппетита!

Оценить рулетики из свинины с начинкой в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из свинины с начинкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из свинины с начинкой в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке