Роллы с курицей

Name: Роллы с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Роллы с курицей – это совершенно новый взгляд на японскую кухню, который пользуется огромной популярностью в русскоязычных странах. Помимо того, что основным компонентом выступает птица, роллы мы также будем запекать, украсив аппетитной сырной шапочкой.

Автор рецепта:

332 рецепта

Дарья Шевченко

716

Кухня

Азиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

292 ккал

Белки

17,1 гр.

Жиры

19,9 гр.

Углеводы

21,7 гр.

Вода

24,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

414.7 мкг

900 мкг

7.7

46.1

Витамин В1

3.9 мг

1.5 мг

43.7

262.5

Витамин В2

4.8 мг

1.8 мг

44.1

264.7

Витамин В4

244.9 мг

500 мг

8.2

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

107.9

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

35.2

211.5

Витамин В9

2557.9 мкг

400 мкг

106.5

639.5

Витамин В12

77.2 мкг

3 мкг

428.6

2574.2

Витамин С

425.8 мкг

90 мкг

78.8

473.1

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.7

4.4

Витамин E

44 мг

15 мг

48.9

293.6

Биотин

20.1 мг

50 мг

6.7

40.2

Витамин К

522.9 мкг

120 мкг

72.6

435.8

Витамин РР

44.6 мг

20 мг

37.1

222.8

Калий

4010.9 мг

2500 мг

26.7

160.4

Кальций

941.3 мг

1000 мг

15.7

94.1

Кремний

103.2 мг

30 мг

57.3

344

Магний

623.4 мг

400 мг

155.9

Натрий

1141.9 мг

1300 мг

14.6

87.8

Сера

520.8 мг

500 мг

17.3

104.2

Фосфор

1596.9 мг

800 мг

33.2

199.6

Хлор

735.8 мг

2300 мг

5.3

Алюминий

30 мкг

Железо

20.4 мг

18 мг

18.9

113.3

Йод

7807.1 мкг

150 мкг

866.6

5204.7

Кобальт

14.7 мкг

10 мкг

24.5

147

Литий

52.2 мкг

70 мкг

12.4

74.6

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

51.3

308.2

Медь

1150.4 мкг

1000 мкг

19.2

115

Никель

5.4 мкг

200 мкг

0.5

2.7

Рубидий

200 мкг

Селен

49.5 мкг

55 мкг

89.9

Фтор

211.5 мкг

4000 мкг

0.9

5.3

Хром

11.6 мкг

50 мкг

3.9

23.2

Цинк

9.3 мг

12 мг

12.8

77.1

Бор

117 мкг

1200 мкг

1.6

9.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

18.8 мкг

70 мкг

4.5

26.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем все необходимое. Рис тщательно промываем и заливаем водой, в соотношении 1:2, томим под крышкой на медленном огне около 12-15 минут.

Филе разрезаем вдоль на пластины, солим и перчим, выкладываем на сковородку с горячим растительным маслом и жарим по 2 минуты с каждой стороны.

Остывшее мясо и мякоть сладкого перца нарезаем продолговатыми брусочками.

Циновку оборачиваем пищевой пленой и кладем лист водорослей, распределяем рис ровным слоем, оставляя один край (2-3 сантиметра) свободными. Отступая такое же расстояние, с другой стороны, кладем перец и курицу.

Добавляем полоску творожного сыра и скручиваем роллы.

Для приготовления «шапочки», остатки творожного сыра смешиваем с твердым сыром, измельченным на терке, а также с копченой паприкой.

Лезвие острого ножа смачиваем в воде и разрезаем ролл на небольшие сегменты, перекладываем в форму для запекания.

Сверху выкладываем по чайной ложке сырной массы.

Разогреваем духовку (режим – гриль) и убираем роллы на 4-5 минут до расплавления сыра. В теплом виде подаем к столу, дополнив соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!

Оценить роллы с курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Роллы с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить роллы с курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке