Рисовая запеканка, как в детском саду

Name: Рисовая запеканка, как в детском саду
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рисовая запеканка, как в детском саду, получится у вас с первого раза идеально! Рецепт идеален для того случая, когда у вас осталась рисовая каша с завтрака. А вообще, для такой вкуснятины можно не лениться и отварить рис специально. Попробуйте и вернитесь с помощью вкуса запеканки в детство!

Совет по ингредиентам:

Сделайте блюдо ещё полезнее, заменив простой белый сахар таким же количеством сахара тростникового.

Автор рецепта:

39 рецептов

Валентина Мурова

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

303 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

61,3 гр.

Вода

23,9 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

189.2 мкг

900 мкг

5.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

5.3

6.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

6.5

7.9

Витамин В4

284.9 мг

500 мг

15.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

8.4

10.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

8.6

10.3

Витамин В9

48.8 мкг

400 мкг

3.4

4.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.8

3.4

Витамин С

3.7 мкг

90 мкг

1.2

1.4

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

3.7

4.5

Витамин E

1.4 мг

15 мг

2.6

3.1

Биотин

17.4 мг

50 мг

9.7

11.6

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.5

0.6

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

12.2

14.7

Калий

747.3 мг

2500 мг

8.3

Кальций

89.8 мг

1000 мг

2.5

Кремний

180 мг

30 мг

166.2

200

Магний

118.4 мг

400 мг

8.2

9.9

Натрий

144.6 мг

1300 мг

3.1

3.7

Сера

187.4 мг

500 мг

10.4

12.5

Фосфор

457.9 мг

800 мг

15.9

19.1

Хлор

131.8 мг

2300 мг

1.6

1.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.5

0.6

Железо

5.1 мг

18 мг

7.8

9.4

Йод

13.6 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

20.2

24.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

34.2

41.2

Медь

694.1 мкг

1000 мкг

19.2

23.1

Никель

4.9 мкг

200 мкг

0.7

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

45.6 мкг

55 мкг

27.7

Фтор

237.4 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

2.3 мкг

50 мкг

1.3

1.6

Цинк

3.3 мг

12 мг

7.5

9.1

Бор

216 мкг

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.5 мкг

70 мкг

3.7

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты необходимо заранее подготовить: рис промыть до чистой воды, промыть куриное яйцо, а также закипятить примерно полстакана воды. Также вам необходимо подготовить форму для запекания, смазав её сливочным маслом.

Переложите изюм в небольшую, но глубокую тарелку, и залейте кипятком. Оставьте сухофрукты напитаться влагой минут на 10. Тогда они станут мягче и объёмнее.

Промытый рис пересыпьте в кастрюлю и залейте двумя стаканами воды, затем кастрюлю поставьте на плиту и включите сильный нагрев. Таким образом необходимо довести рис до кипения, а затем огонь убавить. Варите рис до готовности. На это уйдёт примерно 20-25 минут. Готовому рису дайте немного остыть.

Куриное яйцо разбейте в небольшую миску и добавьте к нему одну столовую ложку сахара. Перемешайте до однородности, добавьте яично-сахарную смесь в рис и перемешайте.

Далее добавьте к рисовой основе запеканки разбухший в воде изюм и влейте 100 миллилитров молока. Снова ингредиенты тщательно перемешайте между собой.

Поставьте разогреваться духовую печь до 180 градусов. Форму для запекания, смазанную сливочным маслом, присыпьте панировочными сухарями и влейте в неё подготовленную рисовую массу.

Запекайте блюдо в разогретой духовке в течение 10-15 минут, пока оно не станет более плотным и румяным. Готовой запеканке дайте немного остыть и только потом разрежьте на порционные куски.

Перед подачей украсьте блюдо листьями мяты, ягодами малины и малиновым вареньем. Запеканка такая румяная, аппетитная и невероятно вкусная! Приятного аппетита!

Оценить рисовая запеканка, как в детском саду

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Запеканки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рисовая запеканка, как в детском саду

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рисовая запеканка, как в детском саду

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке