Рис с вермишелью по-турецки

Name: Рис с вермишелью по-турецки
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Турецкая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Рис с вермишелью по-турецки – это оригинальное средиземноморское кушанье, которое приятно удивит вас своими неповторимыми вкусовыми характеристиками. Несмотря на простоту состава, готовое кушанье можно запросто подать даже самым привередливым дегустаторам и не сомневаться, что кому-то не понравится.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

1116

Кухня

Турецкая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

400 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

16,8 гр.

Углеводы

57,1 гр.

Вода

13,1 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

216.2 мкг

900 мкг

4.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

7.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.8

Витамин В4

401.6 мг

500 мг

13.9

20.1

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.8

14.1

Витамин В9

81.9 мкг

400 мкг

3.6

5.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.7

1.1

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

28.7 мг

15 мг

33.2

47.9

Биотин

14 мг

50 мг

4.9

Витамин К

10.9 мкг

120 мкг

1.6

2.3

Витамин РР

13.3 мг

20 мг

11.6

16.6

Калий

686.7 мг

2500 мг

4.8

6.9

Кальций

169.7 мг

1000 мг

2.9

4.2

Кремний

400 мг

30 мг

231.4

333.3

Магний

295.4 мг

400 мг

12.8

18.5

Натрий

3930.4 мг

1300 мг

52.5

75.6

Сера

206.1 мг

500 мг

7.2

10.3

Фосфор

622 мг

800 мг

13.5

19.4

Хлор

6069 мг

2300 мг

45.8

Алюминий

30 мкг

Железо

7 мг

18 мг

6.7

9.7

Йод

5.6 мкг

150 мкг

0.6

0.9

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

9.5

13.8

Литий

70 мкг

Марганец

5 мкг

2 мкг

43.6

62.8

Медь

1990.9 мкг

1000 мкг

34.6

49.8

Никель

10.8 мкг

200 мкг

0.9

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

74 мкг

55 мкг

23.3

33.6

Фтор

201.2 мкг

4000 мкг

0.9

1.3

Хром

6.8 мкг

50 мкг

2.4

3.4

Цинк

7.9 мг

12 мг

11.5

16.5

Бор

480 мкг

1200 мкг

6.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

24.6 мкг

70 мкг

6.1

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, указанные в списке.

Заливаем крупу горячей водой и интенсивно перемешиваем.

Спустя несколько минут жидкость сливаем и повторно заливаем рис, но уже холодной водой. Добавляем кислый цитрусовый сок.

Перемешиваем и сливаем. Повторяем манипуляцию до прозрачности воды.

Откидываем рис на дуршлаг.

В сковородке растапливаем сливочное масло и высыпаем вермишель.

При частом помешивании обжариваем до изменения цвета.

Шумовкой выкладываем макаронные изделия в пиалу, в сковородку высыпаем рис. Вливаем растительное масло.

Обжариваем на протяжении 6 минут и убавляем пламя до минимума.

Добавляем румяную вермишель и воду.

Готовим под крышкой 15 минут и убираем с конфорки. Крышку не открываем еще 15 минут, настаивая блюдо.

Оригинальное блюдо солим и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рис с вермишелью по-турецки

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рис с вермишелью по-турецки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рис с вермишелью по-турецки

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке